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Il nostro team può essere descritto come un gruppo piccolo ma dinamico, con un''energia giovanile e un atteggiamento positivo. Anche se abbiamo iniziato come una piccola azienda, siamo cresciuti e ci siamo evoluti ogni anno, così come la nostra attività e il nostro team, che lavorano insieme. Il nostro lavoro ci riempie di entusiasmo perché ci occupiamo di prodotti di alta qualità in un settore che attira molti sguardi.

Crediamo fermamente che lavorare con il cioccolato sia il lavoro più dolce del mondo e trasmettiamo questa passione perché vogliamo che tutti possano condividere questa dolce esperienza!

Siamo convinti che i nostri prodotti BAM occupino un posto speciale nella cucina di ogni appassionato di pasticceria. Il nostro obiettivo è quello di offrire ai pasticceri casalinghi e professionisti prodotti da forno selezionati e di alta qualità, in grado di ispirare le loro capacità creative e di elevare la qualità della loro pasticceria.

LA NOSTRA PROMESSA A VOI

Il nostro obiettivo è stabilire un nuovo standard nella produzione a marchio privato, guidato da innovazione, qualità e partnership di fiducia. Il nostro obiettivo è semplice: creare rapidamente prodotti eccezionali, consentire ai marchi di scalare con fiducia e aumentare continuamente le aspettative nel nostro settore.

FLESSIBILITÀ E VELOCITÀ

Siamo consapevoli delle esigenze di un mercato dinamico. Ecco perché la nostra produzione di marchi privati è costruita in modo da essere superveloce e al tempo stesso flessibile, in modo da poter gestire lotti di dimensioni variabili, cambiamenti rapidi nel packaging o richieste stagionali. Garantiamo che la vostra linea di prodotti possa adattarsi e scalare in modo efficiente con la crescita della vostra attività.

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Origine: Italia

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Mix per gelato, 150 g

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Disponibile
6,90 €
IVA inclusa
(46,00 €/kg)

Il mix per gelato BAM è il mix perfetto per preparare il gelato e altri dessert in casa. Questo mix per gelato produce un gelato fatto in casa delizioso, soffice e leggero al gusto fior di latte, anche senza l’uso della gelatiera. La preparazione di questo gelato è molto semplice, poiché basta mescolare il prodotto con la panna montata. Se desideri il gelato al gusto di vaniglia puoi aggiungere la pasta di vaniglia, se invece preferisci altri gusti puoi aggiungere alla nostra base per gelato BAM aromi diversi o altri ingredienti. Le nostre creme al cioccolato, alla nocciola o al pistacchio si sposano perfettamente con il gelato! Puoi aggiungere al mix per gelato anche qualche dolcetto o pan spagna, croccantini, puree di frutta, topping e altri ingredienti in base ai tuoi gusti. Puoi creare incredibili varietà dessert a base di gelato come torte e dessert al bicchiere.

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Descrizione del prodotto

Il marchio BAM di Bamcioccolato.it è sinonimo di una linea di prodotti di alta qualità per la pasticceria. I prodotti BAM sono pensati per la preparazione di dessert e altri piatti di altissimo livello, dall'aspetto e dal sapore sorprendenti, anche nel comfort di casa tua. Cerchi un gusto ricco e una preparazione facile e veloce per il gelato fatto in casa, senza necessità di una gelatiera? Abbiamo preparato per te il mix perfetto per il gelato fatto in casa al gusto fior di latte.

Il mix per gelato BAM (150 g) è una base per gelato che ti sorprenderà per la facilità e la velocità della sua preparazione ed è ideale quando hai poco tempo per preparare un dessert per un evento o una visita inaspettata. Con questo mix preparerai un gelato delicato e soffice che puoi usare anche per torte gelato e dessert al bicchiere. Alla base del gelato BAM puoi aggiungere una varietà di ingredienti a piacere, come la pasta di vaniglia, le nostre deliziose creme spalmabili al cioccolato, alla nocciola o al pistacchio, puree e topping, biscotti o pan di spagna, croccantini e altro a piacere. Puoi usare Il mix per gelato BAM anche per preparare diversi tipi di pasticcini con gelato ed è ottimo per torte e dessert al bicchiere.

Grazie alla sua versatilità, stimolerà la tua fantasia e sarà fonte di ispirazione per innumerevoli e deliziosi dessert.

Dichiarazione

Ingredienti

Zucchero, destrosio, sciroppo di glucosio secco, grassi vegetali (olio di palma, olio di palmisti), siero di latte in polvere, maltodestrina, emulsionanti: E472a, E471, gelatina, proteine del latte, aromi.

Può contenere tracce di soia, uova, mandorle, nocciole, noci, pistacchi, arachidi e sesamo.

Conservazione

Conservare a temperatura tra i 15-20°C in un luogo asciutto e buio. La temperatura ambiente non deve superare i 25°C. Il prodotto non deve essere esposto alla luce diretta del sole. Evitare la conservazione in frigorifero. Conservare in un contenitore ben chiuso.
Valore nutrizionale medio per 100 g
  • Valore energetico1961,7 kJ / 468,9 kca
  • Grassi14,8 g
    di cui: acidi grassi saturi 14,6 g
  • Carboidrati79,3 g
    di cui: zuccheri 60,9 g
  • Fibre0 g
  • Proteine4,7 g
  • Sale0,2 g
  • Peso netto:150 g
  • Dimensioni:22,5 cm x 13 cm x 2,5 cm

Istruzioni

  • Montare la panna non zuccherata (500 ml) finché non si formano dei picchi morbidi.
  • Aggiungere la polvere di mix per gelato (150 g) alla panna montata e sbattere molto bene. A questo punto si possono aggiungere diversi aromi o guarnizioni.
  • Mettere in freezer per almeno 40 minuti. Conservare in freezer.


La quantità di impasto e di panna può essere regolata di conseguenza per preparare quantità minori.


Suggerimento BAM: aggiungere crema di frutta secca BAM, purea di frutta, pasta di vaniglia BAM, biscotti o fette biscottate a piacere.

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