CREME SPALMABILI A MARCHIO PRIVATO

PRONTI A LANCIARE LA VOSTRA CREMA SPALMABILE PERFETTA?

Name: Muffin con ripieno alla vaniglia
Total time: 40 min
Ingredients: 200 g di zucchero; 210 g di farina multiuso; 1/2 cucchiaino di lievito in polvere; 1/4 di cucchiaino di bicarbonato di sodio; 1/2 cucchiaino di sale; 115 g di burro non salato, fuso e leggermente raffreddato; 2 albumi di uova grandi; 60 g di yogurt greco alla vaniglia (puoi usare anche uno yogurt normale); 180 ml di latte alla vaniglia (puoi usare anche il latte normale); 2 cucchiaini di pasta di vaniglia BAM; 230 g di burro non salato, ammorbidito a temperatura ambiente; 480-600 g di zucchero a velo; 60 ml di panna da montare; 1 cucchiaino di pasta di vaniglia BAM; semi di 1/2 bacca di vaniglia BAM; pizzico di sale

Scegliete dal nostro portafoglio di formule collaudate e pronte per lo scaffale e accelerate il vostro time to market.

Ideale per startup e rivenditori
Ordini rapidi e flessibili
Iniziate con un ordine a partire da 200

Richiesta di risposta

Raggiungete e richiedete un preventivo

Andraž Gavez

Founder & CEO

Grazie per averci contattato

Il nostro team cercherà di rispondervi il prima possibile.

Costruite il vostro spread

Aggiungere o progettare un''etichetta

Prenota una chiamata e ottieni un preventivo

CREATE IL VOSTRO SPREAD PERFETTO

Senza glutine*

Vegano*

Non OGM*

*I benefici variano a seconda del gusto. Verificare le caratteristiche specifiche di ciascun prodotto da spalmare.

SCEGLIETE LA VOSTRA FORMULA PERFETTA

VEGAN

ORGANIC SPREADS

PALM OIL FREE

LACTOSE

SUGAR REDUCED

HIGH PROTEIN

NO PERSERVATIVES

Chi siamo

CHI SIAMO?

Il nostro team può essere descritto come un gruppo piccolo ma dinamico, con un''energia giovanile e un atteggiamento positivo. Anche se abbiamo iniziato come una piccola azienda, siamo cresciuti e ci siamo evoluti ogni anno, così come la nostra attività e il nostro team, che lavorano insieme. Il nostro lavoro ci riempie di entusiasmo perché ci occupiamo di prodotti di alta qualità in un settore che attira molti sguardi.

Crediamo fermamente che lavorare con il cioccolato sia il lavoro più dolce del mondo e trasmettiamo questa passione perché vogliamo che tutti possano condividere questa dolce esperienza!

Siamo convinti che i nostri prodotti BAM occupino un posto speciale nella cucina di ogni appassionato di pasticceria. Il nostro obiettivo è quello di offrire ai pasticceri casalinghi e professionisti prodotti da forno selezionati e di alta qualità, in grado di ispirare le loro capacità creative e di elevare la qualità della loro pasticceria.

LA NOSTRA PROMESSA A VOI

Il nostro obiettivo è stabilire un nuovo standard nella produzione a marchio privato, guidato da innovazione, qualità e partnership di fiducia. Il nostro obiettivo è semplice: creare rapidamente prodotti eccezionali, consentire ai marchi di scalare con fiducia e aumentare continuamente le aspettative nel nostro settore.

FLESSIBILITÀ E VELOCITÀ

Siamo consapevoli delle esigenze di un mercato dinamico. Ecco perché la nostra produzione di marchi privati è costruita in modo da essere superveloce e al tempo stesso flessibile, in modo da poter gestire lotti di dimensioni variabili, cambiamenti rapidi nel packaging o richieste stagionali. Garantiamo che la vostra linea di prodotti possa adattarsi e scalare in modo efficiente con la crescita della vostra attività.

PARTNER SODDISFATTI

OTTENERE UN PREVENTIVO

Inviateci un messaggio e vi risponderemo entro 1 giorno lavorativo per discutere la vostra visione e fornirvi un preventivo personalizzato e dettagliato.

Andraž Gavez

Founder & CEO

andraz@bamchocolate.com

+386 40 317 191

Grazie per averci contattato

Il nostro team cercherà di rispondervi il prima possibile.

Muffin con ripieno alla vaniglia

Cerca nell'intero webstore . . .

Cioccolato BAM

Accessori per la cottura

Regali

Prodotti FIT

Ambasciatori BAM

Prodotti in azione

Spalmati e condimenti

Per gli amanti del cioccolato

Suggerimenti per la ricerca

Home /
Ricette /
Dessert veloci /
Muffin con ripieno alla vaniglia

Muffin con ripieno alla vaniglia

(1)

Tempo di preparazione: 40 min
Difficoltà:
N° di ingredienti: 16

I muffin con ripieno alla vaniglia sono preparati con un impasto molto semplice che può essere mescolato senza una planetaria. La vaniglia è l'ingrediente principale della ricetta e l'abbiamo aggiunta in quattro forme diverse: bacche di vaniglia Bourbon, pasta di vaniglia, yogurt alla vaniglia e latte di mandorla alla vaniglia. Non preoccuparti, gli unici due ingredienti veramente importanti sono la pasta di vaniglia e la bacca di vaniglia Bourbon. Se necessario, puoi utilizzare yogurt e latte normali.

I muffin con ripieno alla vaniglia saranno addolciti con lo zucchero, l'impasto dei muffin sarà umido e il colore sarà perfettamente bianco grazie ai due albumi. Lo yogurt che useremo è uno yogurt greco senza grassi aromatizzato alla vaniglia.

All'impasto aggiungeremo la pasta di vaniglia e la bacca di vaniglia Bourbon pura. Il modo più semplice per estrarre i semi della bacca di vaniglia Bourbon è quello di tagliare la bacca al centro ed estrarre con un coltello tutti i semi neri che hanno un intenso sapore di vaniglia. Puoi scoprire la differenza tra pasta di vaniglia, bacche di vaniglia Bourbon ed estratto di vaniglia QUI.

Utilizza il codice RICETTA per ottenere uno sconto del 10% sull'acquisto di prodotti BAM.

Aggiungi la farcitura ai muffin. Naturalmente, anche in questo caso la vaniglia è l'ingrediente principale. La vaniglia conferisce alla farcitura un sapore autentico e molto vanigliato. Né più né meno. Se ti piace la vaniglia, la adorerai. Se ami il cioccolato, la adorerai comunque. A prescindere dai tuoi gusti, amerai sicuramente la vaniglia della farcitura.

Consiglio di BAM: possiamo capire se i muffin sono cotti con la "prova dello stuzzicadenti", giusto? Se infili uno stuzzicadenti al centro di un muffin e ne esce pulito, vuol dire che i muffin sono pronti, giusto? Ovviamente il test è noto e funziona. Ma c'è un altro sistema più conveniente. Togli i muffin dal forno o lasciali dentro, come preferisci. Premi delicatamente su un muffin. Se il muffin torna alla sua forma originale dopo che lo hai premuto, significa che è pronto. Se il dito lascia un segno, devi cuocere i muffin un po' più a lungo. Non è semplice?

Con gli ingredienti di questa ricetta potrai preparare 12 muffin.

La vaniglia è ottima anche in altri dessert:

BAMCioccolato.it - Il più dolce negozio online di prodotti da forno di alta qualità. I prodotti BAM sono per tutti coloro che amano creare con ingredienti di alta qualità e sapori sofisticati, anche nella cucina di casa.

Ingredienti:

per i muffin:

200 g di zucchero
210 g di farina multiuso
1/2 cucchiaino di lievito in polvere
1/4 di cucchiaino di bicarbonato di sodio
1/2 cucchiaino di sale
115 g di burro non salato, fuso e leggermente raffreddato
2 albumi di uova grandi
60 g di yogurt greco alla vaniglia (puoi usare anche uno yogurt normale)
180 ml di latte alla vaniglia (puoi usare anche il latte normale)
2 cucchiaini di pasta di vaniglia BAM

per il ripieno:

230 g di burro non salato, ammorbidito a temperatura ambiente
480-600 g di zucchero a velo
60 ml di panna da montare
1 cucchiaino di pasta di vaniglia BAM
semi di 1/2 bacca di vaniglia BAM
pizzico di sale

Istruzioni:

preparazione dei muffin:

Preriscalda il forno a 180 °C. Fodera una teglia per muffin con 12 pirottini di carta.

In una ciotola di medie dimensioni, mescola la farina, il lievito in polvere, il bicarbonato di sodio e il sale. Sciogli il burro in una ciotola più grande separata e adatta al microonde. Aggiungi lo zucchero - il composto risulterà granuloso.

Monta gli albumi, lo yogurt, il latte e la pasta di vaniglia BAM finché gli ingredienti non sono ben amalgamati. Dividi 1 bacca di vaniglia Bourbon BAM a metà nel senso della lunghezza. Estrai i semi di una delle metà della bacca di vaniglia Bourbon e aggiungili all’impasto. Conserva l'altra metà per un secondo momento. Aggiungi lentamente gli ingredienti secchi a quelli umidi, mescolando fino a ottenere un composto privo di grumi. L’impasto sarà denso. Distribuisci l'impasto nei pirottini di carta preparati e fai cuocere per 20 minuti o finché uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito. Lascia raffreddare.

preparazione della crema:

Per preparare la farcitura alla vaniglia, monta il burro ammorbidito a media velocità con una planetaria. Frulla per circa 3 minuti fino a ottenere un composto omogeneo e cremoso. Aggiungi gradualmente e mescolando lo zucchero a velo, la panna montata, la pasta di vaniglia BAM e i semi della bacca di vaniglia Bourbon BAM. Porta la velocità della planetaria sul livello alto e frulla per altri 3 minuti. Aggiungi altro zucchero a velo se la farcitura è troppo liquida, o altra panna montata se il composto è troppo denso. Aggiungi del sale se la farcitura è troppo dolce. Metti la farcitura in una sac a poche e aggiungila ai muffin raffreddati in quantità a piacere.

Prodotti premium per pasticceria BAM.

Ordina gli ingredienti con uno sconto del 10%:

Bacche di vaniglia Bourbon, 2 bacche

7,99 €

Pasta di vaniglia Bourbon, 70 g

9,90 €

Sconto 10% per i prodotti utilizzati nella ricetta:

-1,79 €

Totale:

17,89 €16,10 €

-10%

BAM Convertitore di torte

Convertire gli ingredienti della torta nella dimensione desiderata

Calcolare

Ricettario BAM

Scaricate il nostro nuovo e-book gratuito di ricette dolci.

Scoprire

Prodotti simili

Vegano
Senza glutine
Senza lattosio

Gocce di cioccolato fondente, 5 kg

(2 Valutazioni)

139,90 €

Consigliato
Senza lattosio
Senza glutine

Non disponibile

Cacao nero in polvere, 1 kg

44,90 €

Non disponibile

BAM Afrodisia x Hitmacher, 100 g

15,90 €

Best seller
Prodotto della settimana
Senza glutine

-25%

Cioccolato bianco, 1 kg

(261 Valutazioni)

21,90 € 16,43 €

-25%

Diventa un maestro pasticciere

Corsi di pasticceria online

La vostra guida alla perfetta esperienza del cioccolato.

Scoprite ricette esclusive e consigli di esperti con il nostro e-magazine gratuito sul cioccolato.

Notizie

Ricette

Tendenza

Notizie

Ricette

Tendenza

Ultime notizie e ricette

muffin succulenti con crema spalmabile al 100 di mandorle

Dessert veloci

Tempo di preparazione: 45 min

Muffin con ripieno alla vaniglia

Tempo di preparazione: 40 min

Difficoltà: 3

N° di ingredienti: 16

Ingredienti:

per i muffin

200 g di zucchero
210 g di farina multiuso
1/2 cucchiaino di lievito in polvere
1/4 di cucchiaino di bicarbonato di sodio
1/2 cucchiaino di sale
115 g di burro non salato, fuso e leggermente raffreddato
2 albumi di uova grandi
60 g di yogurt greco alla vaniglia (puoi usare anche uno yogurt normale)
180 ml di latte alla vaniglia (puoi usare anche il latte normale)
2 cucchiaini di pasta di vaniglia BAM

per il ripieno

230 g di burro non salato, ammorbidito a temperatura ambiente
480-600 g di zucchero a velo
60 ml di panna da montare
1 cucchiaino di pasta di vaniglia BAM
semi di 1/2 bacca di vaniglia BAM
pizzico di sale

Istruzioni per l'uso:

preparazione dei muffin

	Preriscalda il forno a 180 °C. Fodera una teglia per muffin con 12 pirottini di carta.
	In una ciotola di medie dimensioni, mescola la farina, il lievito in polvere, il bicarbonato di sodio e il sale. Sciogli il burro in una ciotola più grande separata e adatta al microonde. Aggiungi lo zucchero - il composto risulterà granuloso.
	Monta gli albumi, lo yogurt, il latte e la pasta di vaniglia BAM finché gli ingredienti non sono ben amalgamati. Dividi 1 bacca di vaniglia Bourbon BAM a metà nel senso della lunghezza. Estrai i semi di una delle metà della bacca di vaniglia Bourbon e aggiungili all’impasto. Conserva l'altra metà per un secondo momento. Aggiungi lentamente gli ingredienti secchi a quelli umidi, mescolando fino a ottenere un composto privo di grumi. L’impasto sarà denso. Distribuisci l'impasto nei pirottini di carta preparati e fai cuocere per 20 minuti o finché uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito. Lascia raffreddare.

CREME SPALMABILI A MARCHIO PRIVATO

PRONTI A LANCIARE LA VOSTRA CREMA SPALMABILE PERFETTA?

Raggiungete e richiedete un preventivo

Grazie per averci contattato

Costruite il vostro spread

Aggiungere o progettare un''etichetta

Prenota una chiamata e ottieni un preventivo

CREATE IL VOSTRO SPREAD PERFETTO

SCEGLIETE LA VOSTRA FORMULA PERFETTA

VEGAN

ORGANIC SPREADS

PALM OIL FREE

LACTOSE

SUGAR REDUCED

HIGH PROTEIN

NO PERSERVATIVES

Chi siamo

CHI SIAMO?

LA NOSTRA PROMESSA A VOI

FLESSIBILITÀ E VELOCITÀ

PARTNER SODDISFATTI

OTTENERE UN PREVENTIVO

Grazie per averci contattato

Seleziona la lingua

Cioccolato BAM

Accessori per la cottura

Regali

Prodotti FIT

Ambasciatori BAM

Prodotti in azione

Spalmati e condimenti

Per gli amanti del cioccolato

Suggerimenti per la ricerca

Muffin con ripieno alla vaniglia

Ingredienti:

per i muffin:

per il ripieno:

Istruzioni:

preparazione dei muffin:

preparazione della crema:

Prodotti premium per pasticceria BAM.

Ordina gli ingredienti con uno sconto del 10%:

Bacche di vaniglia Bourbon, 2 bacche

Pasta di vaniglia Bourbon, 70 g

Prodotti simili

Gocce di cioccolato fondente, 5 kg

Cacao nero in polvere, 1 kg

BAM Afrodisia x Hitmacher, 100 g

Cioccolato bianco, 1 kg

Diventa un maestro pasticciere

La vostra guida alla perfetta esperienza del cioccolato.

Ultime notizie e ricette

Muffin succulenti con crema spalmabile al 100% di mandorle

Torta Kinder Bueno

Torta al pistacchio con crema al pistacchio

Muffin con ripieno alla vaniglia

Ingredienti:

per i muffin

per il ripieno

Istruzioni per l'uso:

preparazione dei muffin

preparazione della crema

Seleziona la lingua