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*I benefici variano a seconda del gusto. Verificare le caratteristiche specifiche di ciascun prodotto da spalmare.

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CHI SIAMO?

Il nostro team può essere descritto come un gruppo piccolo ma dinamico, con un''energia giovanile e un atteggiamento positivo. Anche se abbiamo iniziato come una piccola azienda, siamo cresciuti e ci siamo evoluti ogni anno, così come la nostra attività e il nostro team, che lavorano insieme. Il nostro lavoro ci riempie di entusiasmo perché ci occupiamo di prodotti di alta qualità in un settore che attira molti sguardi.

Crediamo fermamente che lavorare con il cioccolato sia il lavoro più dolce del mondo e trasmettiamo questa passione perché vogliamo che tutti possano condividere questa dolce esperienza!

Siamo convinti che i nostri prodotti BAM occupino un posto speciale nella cucina di ogni appassionato di pasticceria. Il nostro obiettivo è quello di offrire ai pasticceri casalinghi e professionisti prodotti da forno selezionati e di alta qualità, in grado di ispirare le loro capacità creative e di elevare la qualità della loro pasticceria.

LA NOSTRA PROMESSA A VOI

Il nostro obiettivo è stabilire un nuovo standard nella produzione a marchio privato, guidato da innovazione, qualità e partnership di fiducia. Il nostro obiettivo è semplice: creare rapidamente prodotti eccezionali, consentire ai marchi di scalare con fiducia e aumentare continuamente le aspettative nel nostro settore.

FLESSIBILITÀ E VELOCITÀ

Siamo consapevoli delle esigenze di un mercato dinamico. Ecco perché la nostra produzione di marchi privati è costruita in modo da essere superveloce e al tempo stesso flessibile, in modo da poter gestire lotti di dimensioni variabili, cambiamenti rapidi nel packaging o richieste stagionali. Garantiamo che la vostra linea di prodotti possa adattarsi e scalare in modo efficiente con la crescita della vostra attività.

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Qualità premium

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Facile da usare

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Min. 55,6 % di cacao

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Origine: Belgio

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Gocce di cioccolato fondente, 5 kg

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(2 Valutazioni)
Disponibile
139,90 €
IVA inclusa
(27,98 €/kg)

Il cioccolato fondente BAM è un cioccolato da forno di alta qualità che contiene almeno il 55,6% di solidi di cacao. È ideale per mousse, ganache, praline, biscotti e creme. Il cioccolato è modellato in gocce più piccole, che permettono al cioccolato di sciogliersi più velocemente e in modo più uniforme. Ha un sapore genuino di cacao e il giusto gusto di cioccolato amaro.

Si ritiene che rilasci endorfine e che il suo consumo abbia un effetto positivo sul cuore e sull''aspetto della pelle. Stiamo parlando di dolci senza sensi di colpa, perché il cioccolato fondente ha un numero incredibile di effetti positivi.

Il cioccolato è privo di glutine.

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Descrizione del prodotto

La collezione BAM di prodotti dolciari a base di cioccolato e cacao è composta da cioccolati e cacao accuratamente selezionati, di altissima qualità e di comprovato gusto. I prodotti BAM sono studiati per realizzare dolciumi di prima classe, esteticamente gradevoli e dal gusto fenomenale, anche a casa.

La collezione BAM comprende anche lo squisito cioccolato fondente in gocce. Il cioccolato fondente BAM (5 kg) convince per la sua versatilità, in quanto può essere utilizzato nella maggior parte delle ricette di cioccolato. Contiene almeno il 55,6% di solidi di cacao, vero burro di cacao e vera vaniglia, per un autentico gusto agrodolce.

È ideale per creme, ganache, mousse, pan di Spagna e altre strutture di cioccolato. Può essere utilizzato per la modellazione o per le decorazioni di cioccolato.

La nostra confezione più grande di Cioccolato Fondente BAM è ideale per chi ha bisogno di una quantità maggiore di cioccolato per dessert, decorazioni al cioccolato, creme, coperture e altre consistenze cremose. E potete tenerlo a casa anche se siete meno propensi a preparare dolci, perché è disponibile in una comoda confezione che impedisce al cioccolato di perdere il suo profumo o il suo sapore autentico una volta aperto.

BAM Chocolate si rivolge a tutti i pasticceri casalinghi e professionisti che desiderano aggiungere il tocco finale ai loro dolci con un delizioso cioccolato.

Dichiarazione

Ingredienti

Pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma di vaniglia.

Può contenere tracce di latte. Frazione di cacao minima 55,6 %.

Conservazione

Il cioccolato deve essere conservato a una temperatura compresa tra 15 e 20°C in un luogo asciutto e buio. La temperatura ambiente non deve mai superare i 25°C e il cioccolato non deve essere esposto alla luce diretta. Evitare di conservare il cioccolato in frigorifero.
Valore nutrizionale medio per 100 g
  • Valore energetico2297 kJ / 549 kcal
  • Grassi36,1 g
    di cui: acidi grassi saturi 21,6 g
  • Carboidrati46,2 g
    di cui: zuccheri 43,5 g
  • Fibre8,1 g
  • Proteine5,1 g
  • Sale0,01 g
  • Peso netto:5000g
  • Dimensioni:50 cm x 30 cm x 15 cm

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Razpokančki
Stopljena čokolada
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PERCHÉ SCEGLIERE Gocce di cioccolato fondente, 5 kg

  • Intensità sofisticata

    Un ricco sapore di cacao per i veri amanti del cioccolato fondente.
  • Pratiche gocce di cioccolato

    Facili da sciogliere, cuocere o mangiare direttamente.
  • Uso universale

    Perfette per ganache, creme, biscotti e decorazioni.

DOMANDE FREQUENTI

Com''è il processo di ammissione al Programma Ambasciatori BAM?

Per essere ammessi al Programma Ambasciatori BAM, dovrete compilare un modulo online, presentandovi brevemente e descrivendo perché pensate di essere la scelta giusta per diventare ambasciatori del nostro marchio. Se riterremo che soddisfate tutti i criteri o che siete la scelta giusta per noi, vi inviteremo a unirvi a noi.

Inviate la vostra candidatura >>QUI<<<.

Quali sono i vantaggi aggiuntivi per i membri BAM VIP?
In qualità di membro VIP di BAM, sarete inseriti in una speciale mailing list VIP, attraverso la quale riceverete sconti esclusivi e codici promozionali, oltre all''accesso prioritario ai nuovi prodotti. Ulteriori informazioni sul Club VIP BAM sono disponibili >>QUI<<.
Qual è lo stato del mio ordine?
Vi comunicheremo sempre le modifiche allo stato del vostro ordine via e-mail, in modo che possiate seguire lo stato di avanzamento del vostro ordine. In questo modo riceverete una notifica quando il vostro ordine è stato accettato per l''elaborazione e quando il pacco è stato spedito. Se ricevete una notifica di spedizione del pacco, molto probabilmente il pacco vi arriverà il giorno lavorativo successivo o al più tardi il giorno dopo. Potete controllare lo stato e l''elaborazione del vostro ordine anche nel vostro account utente (se vi siete registrati).
Come posso usufruire del codice promozionale?
È possibile inserire il codice promozionale durante il processo di checkout, dove è presente un riepilogo dell''ordine e anche nel carrello. Nel riepilogo dell''ordine è presente una finestra per inserire un codice promozionale o un buono regalo. Assicuratevi che il codice promozionale sia inserito correttamente, tenendo conto delle lettere maiuscole e minuscole e di tutti i caratteri. I codici promozionali inseriti in modo errato non verranno riconosciuti dal sistema.
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