it PRENOTA UNA CHIAMATA

CREME SPALMABILI A MARCHIO PRIVATO

PRONTI A LANCIARE LA VOSTRA CREMA SPALMABILE PERFETTA?

Scegliete dal nostro portafoglio di formule collaudate e pronte per lo scaffale e accelerate il vostro time to market.

Ideale per startup e rivenditori
Ordini rapidi e flessibili
Iniziate con un ordine a partire da 200

Richiesta di risposta

Raggiungete e richiedete un preventivo

Andraž Gavez

Founder & CEO

Grazie per averci contattato

Il nostro team cercherà di rispondervi il prima possibile.

Costruite il vostro spread

Aggiungere o progettare un''etichetta

Prenota una chiamata e ottieni un preventivo

CREATE IL VOSTRO SPREAD PERFETTO

Senza glutine*

Vegano*

Non OGM*

*I benefici variano a seconda del gusto. Verificare le caratteristiche specifiche di ciascun prodotto da spalmare.

SCEGLIETE LA VOSTRA FORMULA PERFETTA

VEGAN

ORGANIC SPREADS

PALM OIL FREE

LACTOSE

SUGAR REDUCED

HIGH PROTEIN

NO PERSERVATIVES

Chi siamo

CHI SIAMO?

Il nostro team può essere descritto come un gruppo piccolo ma dinamico, con un''energia giovanile e un atteggiamento positivo. Anche se abbiamo iniziato come una piccola azienda, siamo cresciuti e ci siamo evoluti ogni anno, così come la nostra attività e il nostro team, che lavorano insieme. Il nostro lavoro ci riempie di entusiasmo perché ci occupiamo di prodotti di alta qualità in un settore che attira molti sguardi.

Crediamo fermamente che lavorare con il cioccolato sia il lavoro più dolce del mondo e trasmettiamo questa passione perché vogliamo che tutti possano condividere questa dolce esperienza!

Siamo convinti che i nostri prodotti BAM occupino un posto speciale nella cucina di ogni appassionato di pasticceria. Il nostro obiettivo è quello di offrire ai pasticceri casalinghi e professionisti prodotti da forno selezionati e di alta qualità, in grado di ispirare le loro capacità creative e di elevare la qualità della loro pasticceria.

LA NOSTRA PROMESSA A VOI

Il nostro obiettivo è stabilire un nuovo standard nella produzione a marchio privato, guidato da innovazione, qualità e partnership di fiducia. Il nostro obiettivo è semplice: creare rapidamente prodotti eccezionali, consentire ai marchi di scalare con fiducia e aumentare continuamente le aspettative nel nostro settore.

FLESSIBILITÀ E VELOCITÀ

Siamo consapevoli delle esigenze di un mercato dinamico. Ecco perché la nostra produzione di marchi privati è costruita in modo da essere superveloce e al tempo stesso flessibile, in modo da poter gestire lotti di dimensioni variabili, cambiamenti rapidi nel packaging o richieste stagionali. Garantiamo che la vostra linea di prodotti possa adattarsi e scalare in modo efficiente con la crescita della vostra attività.

PARTNER SODDISFATTI

OTTENERE UN PREVENTIVO

Inviateci un messaggio e vi risponderemo entro 1 giorno lavorativo per discutere la vostra visione e fornirvi un preventivo personalizzato e dettagliato.

Andraž Gavez

Founder & CEO

andraz@bamchocolate.com

+386 40 317 191

Grazie per averci contattato

Il nostro team cercherà di rispondervi il prima possibile.

Brownies al caramello salato

Cerca nell'intero webstore . . .

Cioccolato BAM

Accessori per la cottura

Regali

Prodotti FIT

Ambasciatori BAM

Prodotti in azione

Spalmati e condimenti

Per gli amanti del cioccolato

Suggerimenti per la ricerca

Home /
Ricette /
Dessert veloci /
Brownies al caramello salato

Brownies al caramello salato

(3)

Tempo di preparazione: 1 h
Difficoltà:
N° di ingredienti: 11

Che ne dici di una ricetta di brownies fatti in casa con biscotti e topping al caramello salato, cosparsi di sale marino appena macinato? Il suo sapore sontuoso sarà una festa per le papille gustative e la preparazione non è difficile come può sembrare. Questa volta non aggiungeremo il topping al caramello salato al pan di Spagna durante la preparazione, ma ai brownies già cotti. Una volta tagliato a pezzi, il topping si spalmerà delicatamente sui bordi, conferendo ai brownies un sapore particolare.

Ancora qualche trucco prima di iniziare:

- mentre li tagli, fai attenzione a non impilare i pezzi troppo vicini. Il caramello salato può essere un po' appiccicoso, quindi impilare i brownies in modo corretto evita che i pezzi si attacchino l'uno all'altro;

- servi i brownies a piccoli cubetti, poiché hanno un gusto molto forte;

- se ti piace il gusto dolce/salato, spargici sopra un po' di sale marino alla fine. Se non ti piace, salta questo passaggio.

Invece dei brownies con caramello salato, puoi preparare dei brownies con gocce di cioccolato ruby o dei brownies semplici.

BAMCioccolato.it - Il più dolce negozio online di prodotti da forno di alta qualità. I prodotti BAM sono per tutti coloro che amano creare con ingredienti di alta qualità e sapori sofisticati, anche nella cucina di casa.

Ingredienti:

ingredienti per i brownies:

175 g di burro non salato;
115 g di gocce di cioccolato fondente BAM
400 g di zucchero
3 uova grandi (a temperatura ambiente)
2 cucchiaini di pasta di vaniglia BAM
85 g di cacao in polvere BAM
125 g di farina multiuso
1 cucchiaino di sale
120 g di noci tritate
180 g di gocce di cioccolato al latte BAM

ingredienti per il topping:

1 barattolo di topping al caramello salato BAM

Istruzioni:

processo di preparazione:

Preriscalda il forno a 180 °C. Fodera una tortiera con carta da forno e piega leggermente i bordi perché sia più semplice rimuovere i brownies al caramello.

Sciogli il burro e 1/3 delle gocce di cioccolato fondente BAM a bagnomaria. Aggiungi lo zucchero al cioccolato fuso e mescola fino a quando lo zucchero non è completamente sciolto. Quindi aggiungi le uova e la pasta di vaniglia BAM e mescola fino a ottenere un composto omogeneo. Il composto diventerà marrone chiaro.

Aggiungi il cacao in polvere BAM, la farina, il sale, le restanti gocce di cioccolato fondente BAM e le gocce di cioccolato al latte BAM. Mescola con una spatola fino a ottenere un composto omogeneo. Non ti preoccupare se il composto sarà molto denso, perché è giusto che sia così.

Versa il composto preparato nella tortiera predisposta in precedenza e fai cuocere per 30 minuti. Controlla con uno stuzzicadenti che il composto sia cotto. Se infili uno stuzzicadenti nel composto ed è umido quando lo tiri fuori, significa che i brownies non sono ancora cotti. Lasciali nel forno e ripeti il test dello stuzzicadenti ogni due minuti. Quando i brownies sono cotti, lo stuzzicadenti inserito sarà asciutto.

Togli i brownies dal forno e ricoprili con un barattolo di topping al caramello salato BAM mentre sono ancora caldi. Se vuoi, puoi anche cospargerli di sale marino. Raffredda bene i brownies (puoi metterli in frigorifero per un’ora o due) e poi tagliali a fette. Non dimenticare di tagliarli a cubetti, perché sono molto ricchi. E buon appetito!;)

Prodotti premium per pasticceria BAM.

Ordina gli ingredienti con uno sconto del 10%:

Cioccolato fondente, 1 kg

29,90 €

Cioccolato al latte, 1 kg

21,90 €

Cacao in polvere, 500 g

16,90 €

Cioccolato fondente, 500 g

16,90 €

Topping al caramello salato, 200 g

5,90 €

Pasta di vaniglia Bourbon, 70 g

9,90 €

Sconto 10% per i prodotti utilizzati nella ricetta:

-10,14 €

Totale:

101,40 €91,26 €

-10%

BAM Convertitore di torte

Convertire gli ingredienti della torta nella dimensione desiderata

Calcolare

Ricettario BAM

Scaricate il nostro nuovo e-book gratuito di ricette dolci.

Scoprire

Prodotti simili

Confezione regalo DUO Topping

10,90 €

-14%

Non disponibile

Set di pasticceria per cake sicles

86,10 € 73,90 €

-14%

Non disponibile

Consigliato
Senza glutine

Cioccolato alla fragola, 250 g

(54 Valutazioni)

8,90 €

Best seller
Senza glutine

Cioccolato al latte, 500 g

(316 Valutazioni)

11,90 €

Diventa un maestro pasticciere

Corsi di pasticceria online

La vostra guida alla perfetta esperienza del cioccolato.

Scoprite ricette esclusive e consigli di esperti con il nostro e-magazine gratuito sul cioccolato.

Notizie

Ricette

Tendenza

Notizie

Ricette

Tendenza

Ultime notizie e ricette

muffin succulenti con crema spalmabile al 100 di mandorle

Dessert veloci

Tempo di preparazione: 45 min

Brownies al caramello salato

Tempo di preparazione: 1 h

Difficoltà: 2

N° di ingredienti: 11

Ingredienti:

ingredienti per i brownies

175 g di burro non salato;
115 g di gocce di cioccolato fondente BAM
400 g di zucchero
3 uova grandi (a temperatura ambiente)
2 cucchiaini di pasta di vaniglia BAM
85 g di cacao in polvere BAM
125 g di farina multiuso
1 cucchiaino di sale
120 g di noci tritate
180 g di gocce di cioccolato al latte BAM

ingredienti per il topping

1 barattolo di topping al caramello salato BAM

Istruzioni per l'uso:

processo di preparazione

	Preriscalda il forno a 180 °C. Fodera una tortiera con carta da forno e piega leggermente i bordi perché sia più semplice rimuovere i brownies al caramello.
	Sciogli il burro e 1/3 delle gocce di cioccolato fondente BAM a bagnomaria. Aggiungi lo zucchero al cioccolato fuso e mescola fino a quando lo zucchero non è completamente sciolto. Quindi aggiungi le uova e la pasta di vaniglia BAM e mescola fino a ottenere un composto omogeneo. Il composto diventerà marrone chiaro.
	Aggiungi il cacao in polvere BAM, la farina, il sale, le restanti gocce di cioccolato fondente BAM e le gocce di cioccolato al latte BAM. Mescola con una spatola fino a ottenere un composto omogeneo. Non ti preoccupare se il composto sarà molto denso, perché è giusto che sia così.
	Versa il composto preparato nella tortiera predisposta in precedenza e fai cuocere per 30 minuti. Controlla con uno stuzzicadenti che il composto sia cotto. Se infili uno stuzzicadenti nel composto ed è umido quando lo tiri fuori, significa che i brownies non sono ancora cotti. Lasciali nel forno e ripeti il test dello stuzzicadenti ogni due minuti. Quando i brownies sono cotti, lo stuzzicadenti inserito sarà asciutto.
	Togli i brownies dal forno e ricoprili con un barattolo di topping al caramello salato BAM mentre sono ancora caldi. Se vuoi, puoi anche cospargerli di sale marino. Raffredda bene i brownies (puoi metterli in frigorifero per un’ora o due) e poi tagliali a fette. Non dimenticare di tagliarli a cubetti, perché sono molto ricchi. E buon appetito!;)

CREME SPALMABILI A MARCHIO PRIVATO

PRONTI A LANCIARE LA VOSTRA CREMA SPALMABILE PERFETTA?

Raggiungete e richiedete un preventivo

Grazie per averci contattato

Costruite il vostro spread

Aggiungere o progettare un''etichetta

Prenota una chiamata e ottieni un preventivo

CREATE IL VOSTRO SPREAD PERFETTO

SCEGLIETE LA VOSTRA FORMULA PERFETTA

VEGAN

ORGANIC SPREADS

PALM OIL FREE

LACTOSE

SUGAR REDUCED

HIGH PROTEIN

NO PERSERVATIVES

Chi siamo

CHI SIAMO?

LA NOSTRA PROMESSA A VOI

FLESSIBILITÀ E VELOCITÀ

PARTNER SODDISFATTI

OTTENERE UN PREVENTIVO

Grazie per averci contattato

Seleziona la lingua

Cioccolato BAM

Accessori per la cottura

Regali

Prodotti FIT

Ambasciatori BAM

Prodotti in azione

Spalmati e condimenti

Per gli amanti del cioccolato

Suggerimenti per la ricerca

Brownies al caramello salato

Ingredienti:

ingredienti per i brownies:

ingredienti per il topping:

Istruzioni:

processo di preparazione:

Prodotti premium per pasticceria BAM.

Ordina gli ingredienti con uno sconto del 10%:

Cioccolato fondente, 1 kg

Cioccolato al latte, 1 kg

Cacao in polvere, 500 g

Cioccolato fondente, 500 g

Topping al caramello salato, 200 g

Pasta di vaniglia Bourbon, 70 g

Prodotti simili

Confezione regalo DUO Topping

Set di pasticceria per cake sicles

Cioccolato alla fragola, 250 g

Cioccolato al latte, 500 g

Diventa un maestro pasticciere

La vostra guida alla perfetta esperienza del cioccolato.

Ultime notizie e ricette

Muffin succulenti con crema spalmabile al 100% di mandorle

Torta Kinder Bueno

Torta al pistacchio con crema al pistacchio

Brownies al caramello salato

Ingredienti:

ingredienti per i brownies

ingredienti per il topping

Istruzioni per l'uso:

processo di preparazione

Seleziona la lingua