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CHI SIAMO?

Il nostro team può essere descritto come un gruppo piccolo ma dinamico, con un''energia giovanile e un atteggiamento positivo. Anche se abbiamo iniziato come una piccola azienda, siamo cresciuti e ci siamo evoluti ogni anno, così come la nostra attività e il nostro team, che lavorano insieme. Il nostro lavoro ci riempie di entusiasmo perché ci occupiamo di prodotti di alta qualità in un settore che attira molti sguardi.

Crediamo fermamente che lavorare con il cioccolato sia il lavoro più dolce del mondo e trasmettiamo questa passione perché vogliamo che tutti possano condividere questa dolce esperienza!

Siamo convinti che i nostri prodotti BAM occupino un posto speciale nella cucina di ogni appassionato di pasticceria. Il nostro obiettivo è quello di offrire ai pasticceri casalinghi e professionisti prodotti da forno selezionati e di alta qualità, in grado di ispirare le loro capacità creative e di elevare la qualità della loro pasticceria.

LA NOSTRA PROMESSA A VOI

Il nostro obiettivo è stabilire un nuovo standard nella produzione a marchio privato, guidato da innovazione, qualità e partnership di fiducia. Il nostro obiettivo è semplice: creare rapidamente prodotti eccezionali, consentire ai marchi di scalare con fiducia e aumentare continuamente le aspettative nel nostro settore.

FLESSIBILITÀ E VELOCITÀ

Siamo consapevoli delle esigenze di un mercato dinamico. Ecco perché la nostra produzione di marchi privati è costruita in modo da essere superveloce e al tempo stesso flessibile, in modo da poter gestire lotti di dimensioni variabili, cambiamenti rapidi nel packaging o richieste stagionali. Garantiamo che la vostra linea di prodotti possa adattarsi e scalare in modo efficiente con la crescita della vostra attività.

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Set per pasticceria PREMIUM Antonio

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Questa volta, i prodotti da forno BAM sono al fianco del rinomato pasticcere e vincitore di Masterchef italiano. Antonio Colasanto crea i suoi dessert con baccelli di vaniglia BAM, topping al mango, caramello salato e frutto della passione. Aggiunge anche la crema di nocciole del Piemonte, che si sposa perfettamente con tutti i suoi dessert. I baccelli di vaniglia nei dessert di Masterchef sono utilizzati per un look accattivante, le guarnizioni di frutta per il sapore e il caramello salato per qualsiasi piatto da dessert con il suo gusto sontuoso.

La confezione include

Crema di nocciole, 200 g

1x Crema di nocciole, 200 g

(8,90 €)
7,57 €
Topping al caramello salato, 200 g

1x Topping al caramello salato, 200 g

5,90 €
Bacche di vaniglia Bourbon, 2 bacche

2x Bacche di vaniglia Bourbon, 2 bacche

7,99 €
Topping al mango, 200 g

1x Topping al mango, 200 g

4,90 €
Topping al frutto della passione, 200 ml

1x Topping al frutto della passione, 200 ml

4,90 €

Descrizione del prodotto

Il Pacchetto Pasticceria BAM PREMIUM è stato creato per tutti coloro che vogliono diventare veri maestri del dolce. L'artista del dolce e vincitore di Masterchef Antonio Colasanto vi mostra come preparare moderni dessert di livello "Masterchef" nel suo corso online alla BAM Pastry Academy utilizzando i nostri gusti BAMbastic. Diventate pasticceri con noi!

Questa volta, i prodotti da forno BAM sono al fianco del rinomato pasticcere e vincitore italiano di Masterchef. Antonio Colasanto crea i suoi dessert con baccelli di vaniglia BAM (6 g), topping al mango (200 ml), caramello salato (200 g) e frutto della passione (200 ml). Aggiunge anche la Crema di Nocciole (200 g) di nocciole piemontesi, che è l'accompagnamento perfetto per tutti i dessert. I baccelli di vaniglia conferiscono ai dessert del vincitore di Masterchef un aspetto accattivante, le guarnizioni di frutta aggiungono sapore e il caramello salato aggiunge un gusto lussuoso a qualsiasi piatto da dessert.

I prodotti da forno BAM sono destinati a tutti i panettieri casalinghi e ai pasticceri professionisti che vogliono dare il tocco finale ai loro dolci.

Dichiarazione

Conservazione

Il topping deve essere conservato in un luogo fresco, a una temperatura massima di 20 °C, in un luogo asciutto e al riparo dalla luce. La temperatura ambiente non deve mai superare i 20 °C e il prodotto non deve essere esposto alla luce diretta del sole. Una volta aperto, conservare ben chiuso in frigorifero e utilizzare il prima possibile.

Altri prodotti: Conservare a temperatura tra i 15-20°C in un luogo asciutto e buio. La temperatura ambiente non deve superare i 25°C. Il prodotto non deve essere esposto alla luce diretta del sole. Evitare la conservazione in frigorifero.




Crema di nocciole, 200 g

Ingredienti
Nocciole tostate del Piemonte (IGP, 55% nocciole), zucchero, latte intero in polvere, emulsionante: lecitina di soia .
Valore nutrizionale medio per 100 g
  • Valore energetico2354 kJ / 566 kcal
  • Grassi39 g
  • Carboidrati40 g
  • Fibre5,5 g
  • Proteine11 g
  • Sale0,23 g

Topping al caramello salato, 200 g

Ingredienti

Olio vegetale (girasole), zucchero, siero di latte in polvere (latte), latte intero in polvere, latte scremato in polvere, zucchero caramellato, fleur de sel (0,4%), cacao magro in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aromi, colorante: estratto di paprica, antiossidante: estratto di rosmarino e E304.

Può contenere glutine, frutta a guscio, uova e arachidi.

Valore nutrizionale medio per 100 g
  • Valore energetico2464 kJ / 592 kcal
  • Grassi41,9 g
  • Carboidrati46,6 g
  • Fibre0,2 g
  • Proteine6,9 g
  • Sale0,8 g

Bacche di vaniglia Bourbon, 2 bacche

Ingredienti

Baccelli di vaniglia Bourbon interi.

Valore nutrizionale medio per 100 g
  • Valore energetico926 kJ / 224 kcal
  • Grassi8,64 g
  • Carboidrati17 g
  • Fibre31,3 g
  • Proteine4 g
  • Sale0,038 g
  • Sodio15 mg

Topping al mango, 200 g

Ingredienti
Polpa di mango (70%), zucchero, acqua, amido di mais modificato (E 1442), acido (acido citrico), conservante (E202).
Valore nutrizionale medio per 100 g
  • Valore energetico609 kJ / 144 kcal
  • Grassi0,0 g
  • Carboidrati33 g
  • Fibre0 g
  • Proteine0,9 g
  • Sale0 g

Topping al frutto della passione, 200 ml

Ingredienti
Succo di frutto della passione (70%) da succo concentrato di frutto della passione, zucchero, amido di mais modificato (E 1442), aroma naturale, acido (acido citrico), conservante (E202).
Valore nutrizionale medio per 100 g
  • Valore energetico616 kJ / 145 kcal
  • Grassi0,5 g
  • Carboidrati33 g
  • Fibre0 g
  • Proteine0,5 g
  • Sale0,02 g
  • Peso netto:812 g

DOMANDE FREQUENTI

Com''è il processo di ammissione al Programma Ambasciatori BAM?

Per essere ammessi al Programma Ambasciatori BAM, dovrete compilare un modulo online, presentandovi brevemente e descrivendo perché pensate di essere la scelta giusta per diventare ambasciatori del nostro marchio. Se riterremo che soddisfate tutti i criteri o che siete la scelta giusta per noi, vi inviteremo a unirvi a noi.

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Quali sono i vantaggi aggiuntivi per i membri BAM VIP?
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Qual è lo stato del mio ordine?
Vi comunicheremo sempre le modifiche allo stato del vostro ordine via e-mail, in modo che possiate seguire lo stato di avanzamento del vostro ordine. In questo modo riceverete una notifica quando il vostro ordine è stato accettato per l''elaborazione e quando il pacco è stato spedito. Se ricevete una notifica di spedizione del pacco, molto probabilmente il pacco vi arriverà il giorno lavorativo successivo o al più tardi il giorno dopo. Potete controllare lo stato e l''elaborazione del vostro ordine anche nel vostro account utente (se vi siete registrati).
Come posso usufruire del codice promozionale?
È possibile inserire il codice promozionale durante il processo di checkout, dove è presente un riepilogo dell''ordine e anche nel carrello. Nel riepilogo dell''ordine è presente una finestra per inserire un codice promozionale o un buono regalo. Assicuratevi che il codice promozionale sia inserito correttamente, tenendo conto delle lettere maiuscole e minuscole e di tutti i caratteri. I codici promozionali inseriti in modo errato non verranno riconosciuti dal sistema.
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