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Il nostro team può essere descritto come un gruppo piccolo ma dinamico, con un''energia giovanile e un atteggiamento positivo. Anche se abbiamo iniziato come una piccola azienda, siamo cresciuti e ci siamo evoluti ogni anno, così come la nostra attività e il nostro team, che lavorano insieme. Il nostro lavoro ci riempie di entusiasmo perché ci occupiamo di prodotti di alta qualità in un settore che attira molti sguardi.

Crediamo fermamente che lavorare con il cioccolato sia il lavoro più dolce del mondo e trasmettiamo questa passione perché vogliamo che tutti possano condividere questa dolce esperienza!

Siamo convinti che i nostri prodotti BAM occupino un posto speciale nella cucina di ogni appassionato di pasticceria. Il nostro obiettivo è quello di offrire ai pasticceri casalinghi e professionisti prodotti da forno selezionati e di alta qualità, in grado di ispirare le loro capacità creative e di elevare la qualità della loro pasticceria.

LA NOSTRA PROMESSA A VOI

Il nostro obiettivo è stabilire un nuovo standard nella produzione a marchio privato, guidato da innovazione, qualità e partnership di fiducia. Il nostro obiettivo è semplice: creare rapidamente prodotti eccezionali, consentire ai marchi di scalare con fiducia e aumentare continuamente le aspettative nel nostro settore.

FLESSIBILITÀ E VELOCITÀ

Siamo consapevoli delle esigenze di un mercato dinamico. Ecco perché la nostra produzione di marchi privati è costruita in modo da essere superveloce e al tempo stesso flessibile, in modo da poter gestire lotti di dimensioni variabili, cambiamenti rapidi nel packaging o richieste stagionali. Garantiamo che la vostra linea di prodotti possa adattarsi e scalare in modo efficiente con la crescita della vostra attività.

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Soufflé di lamponi e cioccolato

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  • Tempo di preparazione: 35 min
  • Difficoltà:
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  • N° di ingredienti: 7
soufflé di lamponi e cioccolato

Il soufflé di lamponi e cioccolato è un dessert che delizia con la sua consistenza leggera, mentre il sapore dei lamponi aggiunge una piacevole freschezza. Questo soufflé è una vera delizia per chi ama l''equilibrio tra dolce e aspro. Il Mix per soufflé al cioccolato BAM garantisce una preparazione più semplice del dessert. Il soufflé sale in forno durante la cottura, creando una bella consistenza spumosa. I lamponi aggiungono freschezza e un contrasto cromatico che sicuramente incanterà i vostri ospiti.

Questo è un dessert perfetto per le occasioni speciali o quando si vuole stupire qualcuno con una creazione da maestro della pasticceria!


BAMCioccolato.it - Il più dolce negozio online di prodotti da forno di alta qualità. I prodotti BAM sono per tutti coloro che amano creare con ingredienti di alta qualità e sapori sofisticati, anche nella cucina di casa.

Ingredienti:

Per il soufflé di lamponi e cioccolato:

  • BAM Miscela per soufflé al cioccolato
  • 3 uova
  • 115 g di cioccolato fondente BAM, sciolto
  • Burro fuso per ungere gli stampi
  • Zucchero da spolverare sugli stampi
  • Crema spalmabile al cacao BAM Premium
  • BAM Pugno di lamponi liofilizzati
@bamchocolate.com Provate questa ricetta di soufflé ai lamponi che combina il ricco cioccolato con i rinfrescanti lamponi! Il dessert perfetto per tutti gli amanti del cioccolato, preparato in modo facile e veloce. Guardate il video e preparate un soufflé come un vero maestro. ? INGREDIENTI: - Mix per soufflé al cioccolato BAM - 3 uova - 115 g di cioccolato fondente BAM, fuso - Burro fuso per ungere i modelli - Zucchero per cospargere i modelli - Crema spalmabile al cacao BAM Premium - Una manciata di lamponi liofilizzati BAM #bamchocolate #soufflerecipe #soufflerecipe #soufflerecipes #raspberryrecipes #raspberrydessert #chocolatesouffle #raspberrysoufflé #raspberrysouffle #souffle ♬ sound originale - BAM (Become A Master)

Istruzioni:

Per il soufflé di lamponi e cioccolato:

1
Preriscaldare il forno a 200 °C. Ungere bene gli stampi per soufflé con burro fuso e cospargerli di zucchero.
2
In una ciotola capiente, sbattere il preparato per soufflé al cioccolato BAM con le 3 uova.
3
Mescolare al composto 115 g di cioccolato fondente BAM fuso. Mettere il composto in frigorifero per 15 minuti.
4
Riempire gli stampi per metà con il composto per soufflé preparato.
5
Aggiungere un cucchiaio di crema al cacao BAM Premium al centro di ogni stampo.
6
Riempire quindi gli stampi fino all''orlo con il restante composto per soufflé.
7
Cuocere il soufflé nel forno preriscaldato per 10-15 minuti, o finché il soufflé non sarà lievitato e avrà una crosta ben dorata sulla parte superiore.
8
Estrarre i soufflé dal forno e cospargerli di lamponi liofilizzati BAM.
9
Servire immediatamente quando i soufflé sono ancora caldi e soffici.

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Soufflé di lamponi e cioccolato

Tempo di preparazione: 35 min
Difficoltà: 1
N° di ingredienti: 7

Ingredienti:

Per il soufflé di lamponi e cioccolato:
  • BAM Miscela per soufflé al cioccolato
  • 3 uova
  • 115 g di cioccolato fondente BAM, sciolto
  • Burro fuso per ungere gli stampi
  • Zucchero da spolverare sugli stampi
  • Crema spalmabile al cacao BAM Premium
  • BAM Pugno di lamponi liofilizzati

Istruzioni per l'uso:

Per il soufflé di lamponi e cioccolato:
1

Preriscaldare il forno a 200 °C. Ungere bene gli stampi per soufflé con burro fuso e cospargerli di zucchero.

2

In una ciotola capiente, sbattere il preparato per soufflé al cioccolato BAM con le 3 uova.

3 Mescolare al composto 115 g di cioccolato fondente BAM fuso. Mettere il composto in frigorifero per 15 minuti.
4

Riempire gli stampi per metà con il composto per soufflé preparato.

5

Aggiungere un cucchiaio di crema al cacao BAM Premium al centro di ogni stampo.

6

Riempire quindi gli stampi fino all''orlo con il restante composto per soufflé.

7

Cuocere il soufflé nel forno preriscaldato per 10-15 minuti, o finché il soufflé non sarà lievitato e avrà una crosta ben dorata sulla parte superiore.

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Estrarre i soufflé dal forno e cospargerli di lamponi liofilizzati BAM.

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