CREME SPALMABILI A MARCHIO PRIVATO

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Name: RICETTA : Snickers cremoso al bicchiere
Total time: 1 h 15 min
Ingredients: 150 g di zucchero granulato; 10 ml di acqua; 20 g di burro; 200 g di panna da montare; un pizzico di sale; arachidi non salate; 8 cucchiai di Oreo sbriciolati (a pezzetti, non ridotti in polvere); BAM caramello salato o Caramello Toffee; 150 g di gocce di cioccolato al latte BAM; 300 g di panna da montare; 120 g di mascarpone; 150 g di panna da montare; 3 strizzatine di pasta di vaniglia BAM; 30 g di zucchero a velo

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Il nostro team può essere descritto come un gruppo piccolo ma dinamico, con un''energia giovanile e un atteggiamento positivo. Anche se abbiamo iniziato come una piccola azienda, siamo cresciuti e ci siamo evoluti ogni anno, così come la nostra attività e il nostro team, che lavorano insieme. Il nostro lavoro ci riempie di entusiasmo perché ci occupiamo di prodotti di alta qualità in un settore che attira molti sguardi.

Crediamo fermamente che lavorare con il cioccolato sia il lavoro più dolce del mondo e trasmettiamo questa passione perché vogliamo che tutti possano condividere questa dolce esperienza!

Siamo convinti che i nostri prodotti BAM occupino un posto speciale nella cucina di ogni appassionato di pasticceria. Il nostro obiettivo è quello di offrire ai pasticceri casalinghi e professionisti prodotti da forno selezionati e di alta qualità, in grado di ispirare le loro capacità creative e di elevare la qualità della loro pasticceria.

LA NOSTRA PROMESSA A VOI

Il nostro obiettivo è stabilire un nuovo standard nella produzione a marchio privato, guidato da innovazione, qualità e partnership di fiducia. Il nostro obiettivo è semplice: creare rapidamente prodotti eccezionali, consentire ai marchi di scalare con fiducia e aumentare continuamente le aspettative nel nostro settore.

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Snickers cremoso al bicchiere

Snickers cremoso al bicchiere

(1)

Tempo di preparazione: 1 h 15 min
Difficoltà:
N° di ingredienti: 13

Quando non hai tempo per preparare una torta, puoi optare per lo Snickers al bicchiere. Lo Snickers al bicchiere non prevede una preparazione complicata e non è necessaria nemmeno una decorazione perché il suo aspetto è divino.

Lo Snickers al bicchiere contiene una soffice mousse di cioccolato al latte, briciole di Oreo, caramello, arachidi e un delicato ripieno di mascarpone. Perché il gusto sia uguale a quello delle barrette di cioccolato Snickers, il caramello deve essere salato, ma puoi anche omettere il sale dalla ricetta. Se sei davvero di fretta e non hai tempo di preparare il caramello, il nostro topping al BAM caramello salato sarà perfetto anche per questo dessert al bicchiere.

Gli ingredienti sono per quattro bicchieri da 3 dl.

BAMCioccolato.it - Il più dolce negozio online di prodotti da forno di alta qualità. I prodotti BAM sono per tutti coloro che amano creare con ingredienti di alta qualità e sapori sofisticati, anche nella cucina di casa.

Ingredienti:

Per il caramello:

150 g di zucchero granulato
10 ml di acqua
20 g di burro
200 g di panna da montare
un pizzico di sale
arachidi non salate
8 cucchiai di Oreo sbriciolati (a pezzetti, non ridotti in polvere)
BAM caramello salato o Caramello Toffee

Per la mousse al cioccolato al latte:

150 g di gocce di cioccolato al latte BAM
300 g di panna da montare

Per la farcitura di mascarpone alla vaniglia:

120 g di mascarpone
150 g di panna da montare
3 strizzatine di pasta di vaniglia BAM
30 g di zucchero a velo

Istruzioni:

Procedimento:

Prepara per primo il caramello. Versa lo zucchero in una casseruola o padella, aggiungi l'acqua e riscalda a fuoco medio fino a quando lo zucchero non si scioglie e assume il caratteristico colore caramello. Nel frattempo, scalda la panna da montare. Aggiungi il burro allo zucchero fuso, metti da parte e aggiungi la panna. Cuoci a fuoco basso, mescolando costantemente, per ottenere un caramello liscio. Aggiungi il sale, versa in un bicchiere e lascia raffreddare.

Monta la panna e mettila in frigo. Sciogli il cioccolato a bagnomaria, fallo raffreddare finché non è tiepido e mescola con una spatola insieme alla panna da montare in due momenti.

Per la farcitura al mascarpone, monta la panna fino a formare picchi morbidi. Unisci il mascarpone con la vaniglia e lo zucchero e mescola fino ad ottenere un composto liscio, poi aggiungi la panna montata con una spatola.

Per prima cosa, versa un cucchiaio di briciole di Oreo in ogni bicchiere e distribuisci metà della farcitura al cioccolato. Distribuisci metà del caramello sulla farcitura al cioccolato e cospargi di arachidi. Aggiungi la farcitura al cioccolato, un altro cucchiaio di briciole di Oreo e la farcitura al mascarpone, poi distribuisci sopra il caramello rimanente e cospargi di arachidi. Lascia raffreddare e servi.

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Per la mousse al cioccolato al latte:

150 g di gocce di cioccolato al latte BAM
300 g di panna da montare

Per la farcitura di mascarpone alla vaniglia:

120 g di mascarpone
150 g di panna da montare
3 strizzatine di pasta di vaniglia BAM
30 g di zucchero a velo

Istruzioni per l'uso:

Procedimento:

	Prepara per primo il caramello. Versa lo zucchero in una casseruola o padella, aggiungi l'acqua e riscalda a fuoco medio fino a quando lo zucchero non si scioglie e assume il caratteristico colore caramello. Nel frattempo, scalda la panna da montare. Aggiungi il burro allo zucchero fuso, metti da parte e aggiungi la panna. Cuoci a fuoco basso, mescolando costantemente, per ottenere un caramello liscio. Aggiungi il sale, versa in un bicchiere e lascia raffreddare.
	Monta la panna e mettila in frigo. Sciogli il cioccolato a bagnomaria, fallo raffreddare finché non è tiepido e mescola con una spatola insieme alla panna da montare in due momenti.
	Per la farcitura al mascarpone, monta la panna fino a formare picchi morbidi. Unisci il mascarpone con la vaniglia e lo zucchero e mescola fino ad ottenere un composto liscio, poi aggiungi la panna montata con una spatola.
	Per prima cosa, versa un cucchiaio di briciole di Oreo in ogni bicchiere e distribuisci metà della farcitura al cioccolato. Distribuisci metà del caramello sulla farcitura al cioccolato e cospargi di arachidi. Aggiungi la farcitura al cioccolato, un altro cucchiaio di briciole di Oreo e la farcitura al mascarpone, poi distribuisci sopra il caramello rimanente e cospargi di arachidi. Lascia raffreddare e servi.

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