CREME SPALMABILI A MARCHIO PRIVATO

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Name: Muffin al cioccolato con yogurt
Total time: 15 min
Ingredients: 135 g di farina integrale bianca (+ 2 cucchiai in più); 35 g di cacao in polvere BAM; 3/4 di cucchiaino di bicarbonato di sodio; 3/4 di cucchiaino di caffè espresso istantaneo in polvere; un pizzico di sale; un pizzico di cannella; 100 g di cioccolato termostabile BAM; 2 uova a temperatura ambiente; 115 g di yogurt greco; 170 g di miele; 80 ml di latte di mandorla o altro latte a scelta; 60 ml di olio; 1 cucchiaio di pasta di vaniglia BAM

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Crediamo fermamente che lavorare con il cioccolato sia il lavoro più dolce del mondo e trasmettiamo questa passione perché vogliamo che tutti possano condividere questa dolce esperienza!

Siamo convinti che i nostri prodotti BAM occupino un posto speciale nella cucina di ogni appassionato di pasticceria. Il nostro obiettivo è quello di offrire ai pasticceri casalinghi e professionisti prodotti da forno selezionati e di alta qualità, in grado di ispirare le loro capacità creative e di elevare la qualità della loro pasticceria.

LA NOSTRA PROMESSA A VOI

Il nostro obiettivo è stabilire un nuovo standard nella produzione a marchio privato, guidato da innovazione, qualità e partnership di fiducia. Il nostro obiettivo è semplice: creare rapidamente prodotti eccezionali, consentire ai marchi di scalare con fiducia e aumentare continuamente le aspettative nel nostro settore.

FLESSIBILITÀ E VELOCITÀ

Siamo consapevoli delle esigenze di un mercato dinamico. Ecco perché la nostra produzione di marchi privati è costruita in modo da essere superveloce e al tempo stesso flessibile, in modo da poter gestire lotti di dimensioni variabili, cambiamenti rapidi nel packaging o richieste stagionali. Garantiamo che la vostra linea di prodotti possa adattarsi e scalare in modo efficiente con la crescita della vostra attività.

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Muffin al cioccolato con yogurt

Muffin al cioccolato con yogurt

(1)

Tempo di preparazione: 15 min
Difficoltà:
N° di ingredienti: 13

Imuffin al cioccolato con yogurt sono deliziosi e salutari muffin al cioccolato che anche i bambini ameranno sgranocchiare. I muffin al cioccolato e yogurt possono essere preparati quando si è a corto di banane mature e si ha voglia di un dessert buono ma leggero.

I muffin alloyogurt ecioccolato si preparano con soli otto ingredienti:

Farina bianca integrale: i muffin al cioccolato preparati con questa farina saranno più ricchi di fibre e nutrienti rispetto a quelli preparati con la semplice farina integrale. Grazie al suo sapore delicato, nessuno si accorgerà della sostituzione.
Cacao in polvere BAM: per un ricco sapore di cioccolato che ricorda il vostro brownie preferito .
Yogurt greco: il trucco per rendere i muffin al cioccolato deliziosi, ma senza grassi extra. Lo yogurt greco aggiunge anche proteine.
Cioccolato BAM: ha bisogno di una spiegazione?)
Miele (o sciroppo d'acero puro): i muffin al cioccolato di questa ricetta saranno senza zucchero, oppure utilizzeremo un dolcificante naturale. Poiché il miele è un dolcificante liquido, aggiungerà ulteriore ricchezza.
Pasta di vaniglia BAM: l'uso della pasta di vaniglia renderà i sapori ancora più intensi. Si sposa perfettamente con gli ingredienti base della ricetta.
Cannella: oltre al suo profumo, delizia anche con il suo gusto piacevole.

La preparazione dei muffin al cioccolato con yogurt richiede solo 15 minuti e con gli ingredienti della ricetta si ottengono 12 muffin al cioccolato.

Quando acquistate i prodotti BAM, potete utilizzare il codice RECEPT per ottenere uno sconto del 10% sull'intero acquisto.

Se non vi piace il gusto dei muffin al cioccolato con lo yogurt, potete preparare anche i muffin al cioccolato con i lamponi:

BAMCioccolato.it - Il più dolce negozio online di prodotti da forno di alta qualità. I prodotti BAM sono per tutti coloro che amano creare con ingredienti di alta qualità e sapori sofisticati, anche nella cucina di casa.

Ingredienti:

per i muffin al cioccolato:

135 g di farina integrale bianca (+ 2 cucchiai in più)
35 g di cacao in polvere BAM
3/4 di cucchiaino di bicarbonato di sodio
3/4 di cucchiaino di caffè espresso istantaneo in polvere
un pizzico di sale
un pizzico di cannella
100 g di cioccolato termostabile BAM
2 uova a temperatura ambiente
115 g di yogurt greco
170 g di miele
80 ml di latte di mandorla o altro latte a scelta
60 ml di olio
1 cucchiaio di pasta di vaniglia BAM

Istruzioni:

procedura di preparazione:

Preriscaldare il forno a 180 gradi Celsius. Ungere leggermente una teglia standard da 12 muffin con uno spray antiaderente o foderarla con dei pirottini di carta. In una grande ciotola, mescolare gli ingredienti secchi: farina integrale bianca, cacao in polvere, bicarbonato di sodio, polvere di caffè espresso, sale e cannella. Aggiungere il cioccolato BAM.

In una ciotola di medie dimensioni, sbattere insieme le uova, lo yogurt, il miele, il latte, l''olio e la vaniglia. Formare un pozzetto al centro degli ingredienti secchi e aggiungere gli ingredienti umidi. Mescolare delicatamente fino a quando gli ingredienti non si sono combinati. Riempire le teglie per muffin per circa 2/3. Aggiungere qualche altra goccia di cioccolato.

Cuocere i muffin per 18-22 minuti o finché uno stuzzicadenti inserito al centro del muffin non risulta asciutto. Posizionare la teglia con i muffin cotti su una griglia metallica. Lasciare raffreddare i muffin nella teglia, il che richiederà 5 minuti. Quindi rimuoveteli delicatamente dalla teglia e metteteli su una griglia per farli raffreddare completamente. Buona corsa!

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per i muffin al cioccolato:

135 g di farina integrale bianca (+ 2 cucchiai in più)
35 g di cacao in polvere BAM
3/4 di cucchiaino di bicarbonato di sodio
3/4 di cucchiaino di caffè espresso istantaneo in polvere
un pizzico di sale
un pizzico di cannella
100 g di cioccolato termostabile BAM
2 uova a temperatura ambiente
115 g di yogurt greco
170 g di miele
80 ml di latte di mandorla o altro latte a scelta
60 ml di olio
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Istruzioni per l'uso:

procedura di preparazione

	Preriscaldare il forno a 180 gradi Celsius. Ungere leggermente una teglia standard da 12 muffin con uno spray antiaderente o foderarla con dei pirottini di carta. In una grande ciotola, mescolare gli ingredienti secchi: farina integrale bianca, cacao in polvere, bicarbonato di sodio, polvere di caffè espresso, sale e cannella. Aggiungere il cioccolato BAM.
	In una ciotola di medie dimensioni, sbattere insieme le uova, lo yogurt, il miele, il latte, l''olio e la vaniglia. Formare un pozzetto al centro degli ingredienti secchi e aggiungere gli ingredienti umidi. Mescolare delicatamente fino a quando gli ingredienti non si sono combinati. Riempire le teglie per muffin per circa 2/3. Aggiungere qualche altra goccia di cioccolato.
	Cuocere i muffin per 18-22 minuti o finché uno stuzzicadenti inserito al centro del muffin non risulta asciutto. Posizionare la teglia con i muffin cotti su una griglia metallica. Lasciare raffreddare i muffin nella teglia, il che richiederà 5 minuti. Quindi rimuoveteli delicatamente dalla teglia e metteteli su una griglia per farli raffreddare completamente. Buona corsa!

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