CREME SPALMABILI A MARCHIO PRIVATO

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Name: Muffin al cioccolato con copertura al frutto della passione
Total time: 55 min
Ingredients: 250 g di farina; 200 g di zucchero; 50 g di cacao in polvere BAM; 1 cucchiaino di lievito in polvere; 1 cucchiaio di bicarbonato di sodio; 1/2 cucchiaino di sale; 240 ml di latte; 80 ml di olio di cocco spray BAM; 1 cucchiaio di pasta di vaniglia BAM; 1 cucchiaio di aceto di sidro di mele; 100 g di cioccolato fondente BAM; 100 g di burro; 110 g di mascarpone; 50 g di zucchero a velo; BAM Condimento al frutto della passione; Nocciole tritate

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Il nostro team può essere descritto come un gruppo piccolo ma dinamico, con un''energia giovanile e un atteggiamento positivo. Anche se abbiamo iniziato come una piccola azienda, siamo cresciuti e ci siamo evoluti ogni anno, così come la nostra attività e il nostro team, che lavorano insieme. Il nostro lavoro ci riempie di entusiasmo perché ci occupiamo di prodotti di alta qualità in un settore che attira molti sguardi.

Crediamo fermamente che lavorare con il cioccolato sia il lavoro più dolce del mondo e trasmettiamo questa passione perché vogliamo che tutti possano condividere questa dolce esperienza!

Siamo convinti che i nostri prodotti BAM occupino un posto speciale nella cucina di ogni appassionato di pasticceria. Il nostro obiettivo è quello di offrire ai pasticceri casalinghi e professionisti prodotti da forno selezionati e di alta qualità, in grado di ispirare le loro capacità creative e di elevare la qualità della loro pasticceria.

LA NOSTRA PROMESSA A VOI

Il nostro obiettivo è stabilire un nuovo standard nella produzione a marchio privato, guidato da innovazione, qualità e partnership di fiducia. Il nostro obiettivo è semplice: creare rapidamente prodotti eccezionali, consentire ai marchi di scalare con fiducia e aumentare continuamente le aspettative nel nostro settore.

FLESSIBILITÀ E VELOCITÀ

Siamo consapevoli delle esigenze di un mercato dinamico. Ecco perché la nostra produzione di marchi privati è costruita in modo da essere superveloce e al tempo stesso flessibile, in modo da poter gestire lotti di dimensioni variabili, cambiamenti rapidi nel packaging o richieste stagionali. Garantiamo che la vostra linea di prodotti possa adattarsi e scalare in modo efficiente con la crescita della vostra attività.

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Muffin al cioccolato con copertura al frutto della passione

Muffin al cioccolato con copertura al frutto della passione

(1)

Tempo di preparazione: 55 min
Difficoltà:
N° di ingredienti: 16

muffin al cioccolato con copertura al frutto della passione

Ecco i migliori muffin al cioccolato, o muffin senza uova, che offrono una ricca esperienza di cioccolato e deliziano tutti i nostri sensi.

I muffin al cioccolato sono farciti con un delizioso topping al frutto della passione BAM che aggiunge una deliziosa nota tropicale e una sorprendente bontà. Per renderli ancora più piacevoli, li completiamo con una delicata crema di mascarpone e burro, che aggiunge la ciliegina sulla torta. Questa combinazione di cioccolato, frutto della passione e copertura cremosa assicura un dessert perfetto che incanterà chiunque lo provi.

Preparatevi a una preparazione semplice e a un risultato splendido: un dessert facile da preparare e ancora più delizioso da mangiare.

BAMCioccolato.it - Il più dolce negozio online di prodotti da forno di alta qualità. I prodotti BAM sono per tutti coloro che amano creare con ingredienti di alta qualità e sapori sofisticati, anche nella cucina di casa.

Ingredienti:

MUFFIN AL CIOCCOLATO:

250 g di farina
200 g di zucchero
50 g di cacao in polvere BAM
1 cucchiaino di lievito in polvere
1 cucchiaio di bicarbonato di sodio
1/2 cucchiaino di sale
240 ml di latte
80 ml di olio di cocco spray BAM
1 cucchiaio di pasta di vaniglia BAM
1 cucchiaio di aceto di sidro di mele
100 g di cioccolato fondente BAM

CREMA E FARCITURA:

100 g di burro
110 g di mascarpone
50 g di zucchero a velo
BAM Condimento al frutto della passione
Nocciole tritate

Istruzioni:

PREPARAZIONE DEI MUFFIN:

Preriscaldare il forno a 180°C. Preparare una teglia per muffin e foderarla con cestini di carta.

In una grande ciotola, sbattere insieme la farina, lo zucchero, il cacao in polvere, il lievito, il bicarbonato e il sale.

In un''altra ciotola, mescolare il latte vegetale, l''olio vegetale, l''estratto di vaniglia e l''aceto di sidro di mele.

Versare gli ingredienti umidi in quelli secchi e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo. Evitare di mescolare troppo per evitare che i muffin si irrigidiscano.

Mescolare delicatamente il cioccolato fondente BAM.

Dividere il composto in modo uniforme tra i cestini di carta per muffin preparati, riempiendoli per circa 2/3 della loro altezza.

Cuocere nel forno preriscaldato per circa 20-25 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro del muffin ne uscirà pulito.

Far raffreddare i muffin nello stampo per 5 minuti, quindi trasferirli su una griglia per farli raffreddare completamente.

RIEMPIMENTO E DECORAZIONE:

Praticare dei piccoli fori nei muffin al cioccolato raffreddati e riempirli con il topping al frutto della passione BAM.

Ricoprire con altra panna, versare un po'' di topping al frutto della passione e cospargere di nocciole tritate.

Prodotti premium per pasticceria BAM.

Ordina gli ingredienti con uno sconto del 10%:

Cacao in polvere, 500 g

16,90 €

Cioccolato fondente, 250 g

8,90 €

Topping al frutto della passione, 200 ml

4,90 €

Olio di cocco spray, 200 ml

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Dessert veloci

Tempo di preparazione: 45 min

Muffin al cioccolato con copertura al frutto della passione

Tempo di preparazione: 55 min

Difficoltà: 3

N° di ingredienti: 16

Ingredienti:

MUFFIN AL CIOCCOLATO

250 g di farina
200 g di zucchero
50 g di cacao in polvere BAM
1 cucchiaino di lievito in polvere
1 cucchiaio di bicarbonato di sodio
1/2 cucchiaino di sale
240 ml di latte
80 ml di olio di cocco spray BAM
1 cucchiaio di pasta di vaniglia BAM
1 cucchiaio di aceto di sidro di mele
100 g di cioccolato fondente BAM

CREMA E FARCITURA

100 g di burro
110 g di mascarpone
50 g di zucchero a velo
BAM Condimento al frutto della passione
Nocciole tritate

Istruzioni per l'uso:

PREPARAZIONE DEI MUFFIN

	Preriscaldare il forno a 180°C. Preparare una teglia per muffin e foderarla con cestini di carta.
	In una grande ciotola, sbattere insieme la farina, lo zucchero, il cacao in polvere, il lievito, il bicarbonato e il sale.
	In un''altra ciotola, mescolare il latte vegetale, l''olio vegetale, l''estratto di vaniglia e l''aceto di sidro di mele.
	Versare gli ingredienti umidi in quelli secchi e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo. Evitare di mescolare troppo per evitare che i muffin si irrigidiscano.
	Mescolare delicatamente il cioccolato fondente BAM.
	Dividere il composto in modo uniforme tra i cestini di carta per muffin preparati, riempiendoli per circa 2/3 della loro altezza.
	Cuocere nel forno preriscaldato per circa 20-25 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro del muffin ne uscirà pulito.
	Far raffreddare i muffin nello stampo per 5 minuti, quindi trasferirli su una griglia per farli raffreddare completamente.

RIEMPIMENTO E DECORAZIONE

	Praticare dei piccoli fori nei muffin al cioccolato raffreddati e riempirli con il topping al frutto della passione BAM.
	Ricoprire con altra panna, versare un po'' di topping al frutto della passione e cospargere di nocciole tritate.

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Cacao in polvere, 500 g

Cioccolato fondente, 250 g

Topping al frutto della passione, 200 ml

Olio di cocco spray, 200 ml

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