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CHI SIAMO?

Il nostro team può essere descritto come un gruppo piccolo ma dinamico, con un''energia giovanile e un atteggiamento positivo. Anche se abbiamo iniziato come una piccola azienda, siamo cresciuti e ci siamo evoluti ogni anno, così come la nostra attività e il nostro team, che lavorano insieme. Il nostro lavoro ci riempie di entusiasmo perché ci occupiamo di prodotti di alta qualità in un settore che attira molti sguardi.

Crediamo fermamente che lavorare con il cioccolato sia il lavoro più dolce del mondo e trasmettiamo questa passione perché vogliamo che tutti possano condividere questa dolce esperienza!

Siamo convinti che i nostri prodotti BAM occupino un posto speciale nella cucina di ogni appassionato di pasticceria. Il nostro obiettivo è quello di offrire ai pasticceri casalinghi e professionisti prodotti da forno selezionati e di alta qualità, in grado di ispirare le loro capacità creative e di elevare la qualità della loro pasticceria.

LA NOSTRA PROMESSA A VOI

Il nostro obiettivo è stabilire un nuovo standard nella produzione a marchio privato, guidato da innovazione, qualità e partnership di fiducia. Il nostro obiettivo è semplice: creare rapidamente prodotti eccezionali, consentire ai marchi di scalare con fiducia e aumentare continuamente le aspettative nel nostro settore.

FLESSIBILITÀ E VELOCITÀ

Siamo consapevoli delle esigenze di un mercato dinamico. Ecco perché la nostra produzione di marchi privati è costruita in modo da essere superveloce e al tempo stesso flessibile, in modo da poter gestire lotti di dimensioni variabili, cambiamenti rapidi nel packaging o richieste stagionali. Garantiamo che la vostra linea di prodotti possa adattarsi e scalare in modo efficiente con la crescita della vostra attività.

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Crackers al cioccolato e cocco - un dolcetto veloce per le giornate estive
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Crackers al cioccolato e cocco: un dolcetto veloce per le giornate estive

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  • Tempo di preparazione: 1 h
  • Difficoltà:
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  • N° di ingredienti: 9
crackers al cioccolato e cocco: un dolcetto veloce per le giornate estive

Quale cioccolatista può resistere al cioccolato, soprattutto ai biscotti al cioccolato? Ecco una ricetta per preparare dei deliziosi cracker al cioccolato con un pizzico di cocco.

I cracker al cioccolato, o cracker come li chiamano alcuni, sono facili e veloci da preparare, anche per i principianti. Questo non vuol dire che non abbiano un sapore ricco! Sono meravigliosamente morbidi all'interno e la loro crosta è piacevolmente croccante, in modo da deliziare anche i cioccolatomani più esigenti !


Quando acquistate i prodotti BAM , potete utilizzare il codice RECEPT per ottenere uno sconto del 10%.

Il loro grande vantaggio è che non hanno bisogno di essere conservati in un luogo fresco, quindi sono più che benvenuti per le calde giornate estive quando non abbiamo sempre un frigorifero a portata di mano quando le temperature sono elevate.

SUGGERIMENTO: arricchite i cracker al cioccolato con il cocco o preparate dei cracker al cocco.

BAMCioccolato.it - Il più dolce negozio online di prodotti da forno di alta qualità. I prodotti BAM sono per tutti coloro che amano creare con ingredienti di alta qualità e sapori sofisticati, anche nella cucina di casa.

Ingredienti:

testo:

  • 1 tazza di farina integrale
  • ½ tazza di cacao in polvere non zuccherato
  • ¾ di tazza di zucchero cristallino
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • ½ cucchiaino di sale
  • 2 uova
  • 1/3 di tazza di olio vegetale
  • 2 tazze di farina di cocco
Tiktok mojacokolada Tiktok mojacokolada

Istruzioni:

biscotti:

1
In una ciotola, mescolare prima la farina, il lievito e il sale. Quindi aggiungere il cacao in polvere, lo zucchero e l''olio e mescolare a bassa velocità con un mixer elettrico. Una volta che gli ingredienti sono stati combinati, aggiungere le uova sbattute, quindi l''estratto di vaniglia. Aggiungere i restanti ingredienti secchi e mescolare nuovamente con il mixer elettrico a bassa velocità.
2
Coprite il contenitore con pellicola per alimenti e mettetelo in frigorifero per un massimo di 4 ore, o meglio ancora per tutta la notte. Dopo 4 ore, o il giorno successivo, togliere il contenitore dal frigorifero. Preriscaldare il forno a 180 ºC e foderare una teglia con carta da forno. Con un cucchiaio, prelevare l''impasto della dimensione dei biscotti desiderati, formare una palla e rotolarla nella farina di cocco. L''impasto è un po'' appiccicoso, quindi un po'' di pazienza non sarà superflua. Rotolare la palla di pasta nella farina di cocco fino a ricoprirla completamente. Disporre con cura le palline ricoperte di farina di cocco sulla carta da forno, facendo attenzione a lasciare un po'' di spazio vuoto tra una pallina e l''altra, poiché i biscotti si allargheranno un po'' durante la cottura.
3
Cuocete i biscotti in forno preriscaldato per circa 10 minuti: sono cotti quando sono ben rappresi. Quindi toglieteli dal forno e lasciateli raffreddare completamente e siete pronti a dolcificare!

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Crackers al cioccolato e cocco: un dolcetto veloce per le giornate estive

Tempo di preparazione: 1 h
Difficoltà: 2
N° di ingredienti: 9

Ingredienti:

testo
  • 1 tazza di farina integrale
  • ½ tazza di cacao in polvere non zuccherato
  • ¾ di tazza di zucchero cristallino
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • ½ cucchiaino di sale
  • 2 uova
  • 1/3 di tazza di olio vegetale
  • 2 tazze di farina di cocco

Istruzioni per l'uso:

biscotti
1 In una ciotola, mescolare prima la farina, il lievito e il sale. Quindi aggiungere il cacao in polvere, lo zucchero e l''olio e mescolare a bassa velocità con un mixer elettrico. Una volta che gli ingredienti sono stati combinati, aggiungere le uova sbattute, quindi l''estratto di vaniglia. Aggiungere i restanti ingredienti secchi e mescolare nuovamente con il mixer elettrico a bassa velocità.
2 Coprite il contenitore con pellicola per alimenti e mettetelo in frigorifero per un massimo di 4 ore, o meglio ancora per tutta la notte. Dopo 4 ore, o il giorno successivo, togliere il contenitore dal frigorifero. Preriscaldare il forno a 180 ºC e foderare una teglia con carta da forno. Con un cucchiaio, prelevare l''impasto della dimensione dei biscotti desiderati, formare una palla e rotolarla nella farina di cocco. L''impasto è un po'' appiccicoso, quindi un po'' di pazienza non sarà superflua. Rotolare la palla di pasta nella farina di cocco fino a ricoprirla completamente. Disporre con cura le palline ricoperte di farina di cocco sulla carta da forno, facendo attenzione a lasciare un po'' di spazio vuoto tra una pallina e l''altra, poiché i biscotti si allargheranno un po'' durante la cottura.
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