CREME SPALMABILI A MARCHIO PRIVATO

PRONTI A LANCIARE LA VOSTRA CREMA SPALMABILE PERFETTA?

Name: Biscotti al cioccolato bianco e cranberries
Total time: 25 min
Ingredients: 345 g di farina multiuso; 1 di cucchiaino di bicarbonato di sodio; 1 cucchiaino di sale; 230 g di burro non salato; 200 g di zucchero di canna; 100 g di zucchero bianco normale; 2 uova, a temperatura ambiente; 2 cucchiaini di pasta di vaniglia BAM; 270 g di gocce di cioccolato bianco BAM; 145 g di cranberries essiccati

Scegliete dal nostro portafoglio di formule collaudate e pronte per lo scaffale e accelerate il vostro time to market.

Ideale per startup e rivenditori
Ordini rapidi e flessibili
Iniziate con un ordine a partire da 200

Richiesta di risposta

Raggiungete e richiedete un preventivo

Andraž Gavez

Founder & CEO

Grazie per averci contattato

Il nostro team cercherà di rispondervi il prima possibile.

Costruite il vostro spread

Aggiungere o progettare un''etichetta

Prenota una chiamata e ottieni un preventivo

CREATE IL VOSTRO SPREAD PERFETTO

Senza glutine*

Vegano*

Non OGM*

*I benefici variano a seconda del gusto. Verificare le caratteristiche specifiche di ciascun prodotto da spalmare.

SCEGLIETE LA VOSTRA FORMULA PERFETTA

VEGAN

ORGANIC SPREADS

PALM OIL FREE

LACTOSE

SUGAR REDUCED

HIGH PROTEIN

NO PERSERVATIVES

Chi siamo

CHI SIAMO?

Il nostro team può essere descritto come un gruppo piccolo ma dinamico, con un''energia giovanile e un atteggiamento positivo. Anche se abbiamo iniziato come una piccola azienda, siamo cresciuti e ci siamo evoluti ogni anno, così come la nostra attività e il nostro team, che lavorano insieme. Il nostro lavoro ci riempie di entusiasmo perché ci occupiamo di prodotti di alta qualità in un settore che attira molti sguardi.

Crediamo fermamente che lavorare con il cioccolato sia il lavoro più dolce del mondo e trasmettiamo questa passione perché vogliamo che tutti possano condividere questa dolce esperienza!

Siamo convinti che i nostri prodotti BAM occupino un posto speciale nella cucina di ogni appassionato di pasticceria. Il nostro obiettivo è quello di offrire ai pasticceri casalinghi e professionisti prodotti da forno selezionati e di alta qualità, in grado di ispirare le loro capacità creative e di elevare la qualità della loro pasticceria.

LA NOSTRA PROMESSA A VOI

Il nostro obiettivo è stabilire un nuovo standard nella produzione a marchio privato, guidato da innovazione, qualità e partnership di fiducia. Il nostro obiettivo è semplice: creare rapidamente prodotti eccezionali, consentire ai marchi di scalare con fiducia e aumentare continuamente le aspettative nel nostro settore.

FLESSIBILITÀ E VELOCITÀ

Siamo consapevoli delle esigenze di un mercato dinamico. Ecco perché la nostra produzione di marchi privati è costruita in modo da essere superveloce e al tempo stesso flessibile, in modo da poter gestire lotti di dimensioni variabili, cambiamenti rapidi nel packaging o richieste stagionali. Garantiamo che la vostra linea di prodotti possa adattarsi e scalare in modo efficiente con la crescita della vostra attività.

PARTNER SODDISFATTI

OTTENERE UN PREVENTIVO

Inviateci un messaggio e vi risponderemo entro 1 giorno lavorativo per discutere la vostra visione e fornirvi un preventivo personalizzato e dettagliato.

Andraž Gavez

Founder & CEO

andraz@bamchocolate.com

+386 40 317 191

Grazie per averci contattato

Il nostro team cercherà di rispondervi il prima possibile.

Biscotti al cioccolato bianco e cranberries

Cerca nell'intero webstore . . .

Cioccolato BAM

Accessori per la cottura

Regali

Prodotti FIT

Ambasciatori BAM

Prodotti in azione

Spalmati e condimenti

Per gli amanti del cioccolato

Suggerimenti per la ricerca

Home /
Ricette /
Biscotti /
Biscotti al cioccolato bianco e cranberries

Biscotti al cioccolato bianco e cranberries

(1)

Tempo di preparazione: 25 min
Difficoltà:
N° di ingredienti: 10

Questi biscotti al cioccolato bianco e cranberries sono incredibilmente morbidi, pieni di pezzi di cioccolato bianco e cranberries essiccati. Perfetti per il tuo vassoio di biscotti festivi! La base per l'impasto dei biscotti al cioccolato bianco e cranberries è simile a quella che si usa per preparare i biscotti al cioccolato. Metti sempre lo zucchero di canna nell'impasto dei biscotti, perché inumidisce l'impasto e rende i biscotti ancora più gustosi. Questa volta abbiamo aggiunto ai biscotti le gocce di cioccolato bianco BAM, che si abbinano perfettamente a frutti acidi come cranberries, lamponi, altri frutti di bosco o agrumi.

Consiglio BAM: lascia riposare l’impasto dei biscotti in un luogo fresco per almeno 2 ore. In questo modo eviterai che i biscotti si allarghino troppo nel forno.

Gli ingredienti sono per circa 40 biscotti.

Oltre ai biscotti al cioccolato bianco e cranberries, puoi servire anche:

Abbiamo preparato anche alcune VIDEO ricette sulla preparazione dei biscotti.

BAMCioccolato.it - Il più dolce negozio online di prodotti da forno di alta qualità. I prodotti BAM sono per tutti coloro che amano creare con ingredienti di alta qualità e sapori sofisticati, anche nella cucina di casa.

Ingredienti:

345 g di farina multiuso
1 di cucchiaino di bicarbonato di sodio
1 cucchiaino di sale
230 g di burro non salato
200 g di zucchero di canna
100 g di zucchero bianco normale
2 uova, a temperatura ambiente
2 cucchiaini di pasta di vaniglia BAM
270 g di gocce di cioccolato bianco BAM
145 g di cranberries essiccati

Istruzioni:

processo di preparazione:

In una ciotola a parte, mescola il burro, lo zucchero di canna e lo zucchero bianco. Mescola per uno o due minuti o finché gli ingredienti non sono ben combinati. Aggiungi le uova una dopo l’altra, quindi aggiungi mescolando la pasta di vaniglia BAM. Aggiungi lentamente gli ingredienti secchi e continua a mescolare fino a quando gli ingredienti non saranno combinati. Se necessario, raschia via il composto dai lati della ciotola. Quindi aggiungi le gocce di cioccolato bianco BAM e i cranberries essiccati mescolando fino a quando non sono ben combinati. Copri bene l’impasto per i biscotti preparato e mettilo in frigorifero per almeno 2 ore.

cottura:

Quando l'impasto è abbastanza freddo, preriscalda il forno a 180 °C. Foderare delle grandi teglie da forno con carta da forno o tappetini in silicone. Togli l’impasto dei biscotti dal frigorifero. Prendi l'impasto dei biscotti (circa un cucchiaio e mezzo per biscotto) e disponilo sulle teglie preparate. Lascia un po' di spazio tra un biscotto e l'altro, perché cresceranno leggermente durante la cottura. Inforna a 180°C per 10-12 minuti o fino a quando i bordi sono leggermente dorati e la parte superiore è cotta. Togli biscotti dal forno e lascia raffreddare i biscotti nella teglia per circa 5-10 minuti, quindi trasferiscili su una griglia per farli raffreddare completamente.