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Il nostro team può essere descritto come un gruppo piccolo ma dinamico, con un''energia giovanile e un atteggiamento positivo. Anche se abbiamo iniziato come una piccola azienda, siamo cresciuti e ci siamo evoluti ogni anno, così come la nostra attività e il nostro team, che lavorano insieme. Il nostro lavoro ci riempie di entusiasmo perché ci occupiamo di prodotti di alta qualità in un settore che attira molti sguardi.

Crediamo fermamente che lavorare con il cioccolato sia il lavoro più dolce del mondo e trasmettiamo questa passione perché vogliamo che tutti possano condividere questa dolce esperienza!

Siamo convinti che i nostri prodotti BAM occupino un posto speciale nella cucina di ogni appassionato di pasticceria. Il nostro obiettivo è quello di offrire ai pasticceri casalinghi e professionisti prodotti da forno selezionati e di alta qualità, in grado di ispirare le loro capacità creative e di elevare la qualità della loro pasticceria.

LA NOSTRA PROMESSA A VOI

Il nostro obiettivo è stabilire un nuovo standard nella produzione a marchio privato, guidato da innovazione, qualità e partnership di fiducia. Il nostro obiettivo è semplice: creare rapidamente prodotti eccezionali, consentire ai marchi di scalare con fiducia e aumentare continuamente le aspettative nel nostro settore.

FLESSIBILITÀ E VELOCITÀ

Siamo consapevoli delle esigenze di un mercato dinamico. Ecco perché la nostra produzione di marchi privati è costruita in modo da essere superveloce e al tempo stesso flessibile, in modo da poter gestire lotti di dimensioni variabili, cambiamenti rapidi nel packaging o richieste stagionali. Garantiamo che la vostra linea di prodotti possa adattarsi e scalare in modo efficiente con la crescita della vostra attività.

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Set di pasticceria per cake pop e cake sicles

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(2 Valutazioni)
Non disponibile
57,30€
48,90 €
IVA inclusa
(36,22 €/kg)
-15%

Il set di pasticceria per cake pop e cake sicles BAM comprende creme spalmabili BAM, pasta di vaniglia BAM, accompagnate da gocce di cioccolato bianco, fondente e al latte BAM.  Il set contiene i prodotti usati dall’artista della pasticceria Kimi Zupančič per realizzare gli amatissimi cake pop. Usa la pasta di vaniglia BAM per arricchire il sapore dell’impasto di base, le creme spalmabili BAM come farcitura dei cake pop e le gocce di cioccolato BAM per rivestire i cake pop. I prodotti del set di pasticceria per cake pop e cake sicles sono adatti per coloro che hanno già provato le sue ricette, come anche per i principianti. I prodotti del set sono privi di GLUTINE.

Questo set per pasticceria è stato ispirato dal corso online "Cake pop & cake sicles", che puoi trovare QUI.

La confezione include

Crema di nocciole, 200 g

1x Crema di nocciole, 200 g

(8,90 €)
7,57 €
Crema spalmabile al cacao PREMIUM, 200 g

1x Crema spalmabile al cacao PREMIUM, 200 g

7,90 €
Crema spalmabile al cocco bianco, 200 g

1x Crema spalmabile al cocco bianco, 200 g

(7,90 €)
5,53 €
Cioccolato fondente, 250 g

1x Cioccolato fondente, 250 g

(8,90 €)
7,57 €
Cioccolato al latte, 250 g

1x Cioccolato al latte, 250 g

(6,90 €)
6,21 €
Cioccolato bianco, 250 g

1x Cioccolato bianco, 250 g

6,90 €
Pasta di vaniglia Bourbon, 70 g

1x Pasta di vaniglia Bourbon, 70 g

9,90 €

Descrizione del prodotto

Abbiamo creato il set di pasticceria per cake pop e cake sicles BAM per coloro che desiderano diventare dei veri maestri pasticcieri. L’artista della pasticceria Kimi Zupančič ti mostrerà come realizzare i famosi cake pop nel suo corso online dell’accademia di pasticceria BAM, mentre noi ci occuperemo dei sapori BAMbastic. Diventa un maestro pasticciere con il nostro aiuto!

Il set di pasticceria per cake pop e cake sicles comprende i prodotti per pasticceria BAM che l’artista della pasticceria Kimi Zupančič preferisce per le sue creazioni. Il set include le creme spalmabili BAM, la pasta di vaniglia BAM (50 ml) e le gocce di cioccolato bianco (250 g), fondente (250 g) e al latte (250 g) BAM. La combinazione dei prodotti è adatta sia a chi conosce già le ricette della rinomata artista della pasticceria sia a chi è alle prime armi. I prodotti a base di cioccolato BAM sono confezionati in comode confezioni che non perdono la loro freschezza e il loro ricco sapore una volta aperte. Il cioccolato è in forma di piccole gocce che permettono di scioglierlo in modo più veloce e uniforme. La pasta di vaniglia bourbon BAM con semi di vaniglia troverà sicuramente il suo posto nei dessert, perché oltre a dare sapore ne abbellisce anche l’aspetto.

Dichiarazione

Conservazione

Conservare a temperatura tra i 15-20°C in un luogo asciutto e buio. La temperatura ambiente non deve superare i 25°C. Il prodotto non deve essere esposto alla luce diretta del sole. Evitare la conservazione in frigorifero.

Crema di nocciole, 200 g

Ingredienti
Nocciole tostate del Piemonte (IGP, 55% nocciole), zucchero, latte intero in polvere, emulsionante: lecitina di soia .
Valore nutrizionale medio per 100 g
  • Valore energetico2354 kJ / 566 kcal
  • Grassi39 g
  • Carboidrati40 g
  • Fibre5,5 g
  • Proteine11 g
  • Sale0,23 g

Crema spalmabile al cacao PREMIUM, 200 g

Ingredienti

Pasta di nocciole (50%), zucchero di canna, cacao magro (4,5%), emulsionante: lecitina di girasole.

Questo prodotto può contenere tracce di soia, latte, mandorle, pistacchi, noci, noci americane, noci del Queensland, anacardi e sesamo.

Valore nutrizionale medio per 100 g
  • Valore energetico2372 kJ / 567 kcal
  • Grassi37,5 g
  • Carboidrati47,5 g
  • Fibre0 g
  • Proteine10 g
  • Sale0 g

Crema spalmabile al cocco bianco, 200 g

Ingredienti

Pastadi mandorle (29 %), zucchero di canna, grassi vegetali (olio di girasole, burro di cacao), pasta di cocco (14 %) (50 % cocco, zucchero, aromi), lattosio, latte intero in polvere, olio di girasole, aroma naturale di vaniglia.

Questo prodotto può contenere tracce di nocciole, pistacchi, noci, anacardi, noci americane, noci del Queensland, anacardi, sesamo e soia.

Valore nutrizionale medio per 100 g
  • Valore energetico2311 kJ /552 kcal
  • Grassi43,3 g
  • Carboidrati40,1 g
  • Fibre0 g
  • Proteine8,8 g
  • Sale0,01 g

Cioccolato fondente, 250 g

Ingredienti

Pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma di vaniglia.

Può contenere tracce di latte. Solidità del cacao: minimo 55,6 %.

Valore nutrizionale medio per 100 g
  • Valore energetico2297 kJ / 549 kcal
  • Grassi36,1 g
  • Carboidrati46,2 g
  • Fibre8,1 g
  • Proteine5,1 g
  • Sale0,01 g

Cioccolato al latte, 250 g

Ingredienti

Zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, pasta di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia.

Minimo 35,1 % di solidi di cacao, minimo 21,8 % di solidi di latte e minimo 6 % di grassi di latte.

Valore nutrizionale medio per 100 g
  • Valore energetico2356 kJ / 563 kcal
  • Grassi36,2 g
  • Carboidrati50,9 g
  • Fibre2,1 g
  • Proteine7 g
  • Sale0,21 g

Cioccolato bianco, 250 g

Ingredienti

Zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aroma di vaniglia.

Frazione di cacao minimo 29,8 %, frazione di latte minimo 22,8 %, grasso del latte minimo 6,3 %.

Valore nutrizionale medio per 100 g
  • Valore energetico2385 kJ / 570 kcal
  • Grassi36,1 g
  • Carboidrati55 g
  • Fibre0 g
  • Proteine6,0 g
  • Sale0,21 g

Pasta di vaniglia Bourbon, 70 g

Ingredienti
Sciroppo d'agave, acqua, concentrato di vaniglia Bourbon, semi di vaniglia, addensante: gomma tragacanth.
Valore nutrizionale medio per 100 g
  • Valore energetico1169 kJ / 275 kcal
  • Grassi0,17 g
  • Carboidrati67,59 g
  • Fibre1,37 g
  • Proteine0,17 g
  • Sale0,003 g
  • Peso netto:1350 g +50 ml

DOMANDE FREQUENTI

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