CREME SPALMABILI A MARCHIO PRIVATO

PRONTI A LANCIARE LA VOSTRA CREMA SPALMABILE PERFETTA?

Name: Torta al limone
Total time: 55 min
Ingredients: 355 g di farina integrale setacciata; 1/2 cucchiaino di lievito in polvere; 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio; 1/2 cucchiaino di sale; 230 g di burro non salato a temperatura ambiente; 350 g di zucchero; 3 uova grandi a temperatura ambiente; 2 cucchiaini di pasta di vaniglia BAM; 240 ml di latte a temperatura ambiente; 1 cucchiaio colmo di scorza di limone; 80 ml di succo di limone fresco; 225 g di mascarpone a temperatura ambiente; 540 g di zucchero a velo; 30 ml di succo di limone fresco; 1 cucchiaino di pasta di vaniglia BAM; un pizzico di sale

Scegliete dal nostro portafoglio di formule collaudate e pronte per lo scaffale e accelerate il vostro time to market.

Ideale per startup e rivenditori
Ordini rapidi e flessibili
Iniziate con un ordine a partire da 200

Richiesta di risposta

Raggiungete e richiedete un preventivo

Andraž Gavez

Founder & CEO

Grazie per averci contattato

Il nostro team cercherà di rispondervi il prima possibile.

Costruite il vostro spread

Aggiungere o progettare un''etichetta

Prenota una chiamata e ottieni un preventivo

CREATE IL VOSTRO SPREAD PERFETTO

Senza glutine*

Vegano*

Non OGM*

*I benefici variano a seconda del gusto. Verificare le caratteristiche specifiche di ciascun prodotto da spalmare.

SCEGLIETE LA VOSTRA FORMULA PERFETTA

VEGAN

ORGANIC SPREADS

PALM OIL FREE

LACTOSE

SUGAR REDUCED

HIGH PROTEIN

NO PERSERVATIVES

Chi siamo

CHI SIAMO?

Il nostro team può essere descritto come un gruppo piccolo ma dinamico, con un''energia giovanile e un atteggiamento positivo. Anche se abbiamo iniziato come una piccola azienda, siamo cresciuti e ci siamo evoluti ogni anno, così come la nostra attività e il nostro team, che lavorano insieme. Il nostro lavoro ci riempie di entusiasmo perché ci occupiamo di prodotti di alta qualità in un settore che attira molti sguardi.

Crediamo fermamente che lavorare con il cioccolato sia il lavoro più dolce del mondo e trasmettiamo questa passione perché vogliamo che tutti possano condividere questa dolce esperienza!

Siamo convinti che i nostri prodotti BAM occupino un posto speciale nella cucina di ogni appassionato di pasticceria. Il nostro obiettivo è quello di offrire ai pasticceri casalinghi e professionisti prodotti da forno selezionati e di alta qualità, in grado di ispirare le loro capacità creative e di elevare la qualità della loro pasticceria.

LA NOSTRA PROMESSA A VOI

Il nostro obiettivo è stabilire un nuovo standard nella produzione a marchio privato, guidato da innovazione, qualità e partnership di fiducia. Il nostro obiettivo è semplice: creare rapidamente prodotti eccezionali, consentire ai marchi di scalare con fiducia e aumentare continuamente le aspettative nel nostro settore.

FLESSIBILITÀ E VELOCITÀ

Siamo consapevoli delle esigenze di un mercato dinamico. Ecco perché la nostra produzione di marchi privati è costruita in modo da essere superveloce e al tempo stesso flessibile, in modo da poter gestire lotti di dimensioni variabili, cambiamenti rapidi nel packaging o richieste stagionali. Garantiamo che la vostra linea di prodotti possa adattarsi e scalare in modo efficiente con la crescita della vostra attività.

PARTNER SODDISFATTI

OTTENERE UN PREVENTIVO

Inviateci un messaggio e vi risponderemo entro 1 giorno lavorativo per discutere la vostra visione e fornirvi un preventivo personalizzato e dettagliato.

Andraž Gavez

Founder & CEO

andraz@bamchocolate.com

+386 40 317 191

Grazie per averci contattato

Il nostro team cercherà di rispondervi il prima possibile.

Torta al limone

Cerca nell'intero webstore . . .

Cioccolato BAM

Accessori per la cottura

Regali

Prodotti FIT

Ambasciatori BAM

Prodotti in azione

Spalmati e condimenti

Per gli amanti del cioccolato

Suggerimenti per la ricerca

Home /
Ricette /
Torta /
Torta al limone

Torta al limone

(1)

Tempo di preparazione: 55 min
Difficoltà:
N° di ingredienti: 17

Oltre che per il suo gusto e la sua consistenza, questa torta al limone è apprezzata anche per la sua leggerezza. La rinfrescante torta al limone è creata con ingredienti di base che comprendono una base di burro cremoso + zucchero, uova, limone, latte e farina.

Per rendere il biscotto della torta al limone davvero soffice, è necessario utilizzare farina integrale setacciata. Se la farina viene setacciata prima dell'uso, essenzialmente la farina viene aerata, creando una struttura biscottosa e soffice.

Quando si acquistano i prodotti BAM, è possibile utilizzare il codice RECEPT, che dà diritto a uno sconto del 10% sull'intero acquisto.

Una torta al limone deve essere davvero rinfrescante, quindi aggiungeremo una crema al burro con limoni. Per ottenerla, aggiungeremo alla crema di burro al limone del formaggio cremoso e un po' di zucchero in più. Il risultato sarà una crema di formaggio al limone cremosa e burrosa.

Al posto della torta al limone si possono preparare anche:

BAMCioccolato.it - Il più dolce negozio online di prodotti da forno di alta qualità. I prodotti BAM sono per tutti coloro che amano creare con ingredienti di alta qualità e sapori sofisticati, anche nella cucina di casa.

Ingredienti:

per il biscotto:

355 g di farina integrale setacciata
1/2 cucchiaino di lievito in polvere
1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
1/2 cucchiaino di sale
230 g di burro non salato a temperatura ambiente
350 g di zucchero
3 uova grandi a temperatura ambiente
2 cucchiaini di pasta di vaniglia BAM
240 ml di latte a temperatura ambiente
1 cucchiaio colmo di scorza di limone
80 ml di succo di limone fresco

per la crema al limone:

230 g di burro non salato a temperatura ambiente
225 g di mascarpone a temperatura ambiente
540 g di zucchero a velo
30 ml di succo di limone fresco
1 cucchiaino di pasta di vaniglia BAM
un pizzico di sale

Istruzioni:

procedura di preparazione:

Preriscaldare il forno a 180°C. Imburrare tre tortiere di 20 cm di diametro. Se non avete tre teglie, potete preparare un pan di Spagna e poi dividerlo in tre parti uguali. Foderare le teglie con carta da forno. Mescolare la farina, il lievito, il bicarbonato e il sale. Sbattere il burro e lo zucchero ad alta velocità fino a ottenere un composto liscio e cremoso, circa 3 minuti. Sbattere le uova e la pasta di vaniglia BAM ad alta velocità. Aggiungere gradualmente gli ingredienti secchi, mescolando a bassa velocità. Aggiungere il latte, la scorza di limone e il succo di limone e mescolare fino a quando gli ingredienti sono combinati. La pastella risulterà un po'' densa.

Versare la pastella in modo uniforme nelle tortiere. Cuocere per circa 21-26 minuti, o fino a cottura completa. Lasciare raffreddare completamente i tre pan di Spagna nelle teglie. I pan di Spagna devono essere completamente raffreddati quando vengono assemblati. Devono essere soffici ma non troppo spessi, circa 2,5 cm.

Preparare la crema. Sbattere nuovamente il burro alla massima velocità del mixer. Aggiungere il formaggio cremoso e sbattere finché il composto non è completamente liscio. Con il mixer a bassa velocità, aggiungere lo zucchero a velo, il succo di limone e la pasta di vaniglia BAM. Sbattere ad alta velocità per 3 minuti. Se la crema è troppo sottile, aggiungere altro zucchero a pioggia. Se è troppo densa, aggiungere altro succo di limone. In ogni caso, assicurarsi di aggiungere un pizzico di sale.

Posizionare il primo pan di Spagna su un''alzata, un piatto girevole o un piatto da portata. Spalmare uniformemente circa un terzo della crema (conservarne un po'' per la decorazione). Ripetere l''operazione con gli altri due strati di pan di Spagna. Spalmare la crema rimanente sulla parte superiore e sui lati della torta. Far raffreddare la torta al limone per almeno 30-45 minuti prima di tagliarla.

BAM Convertitore di torte

Convertire gli ingredienti della torta nella dimensione desiderata

Calcolare

Ricettario BAM

Scaricate il nostro nuovo e-book gratuito di ricette dolci.

Scoprire

Prodotti simili

Senza lattosio
Vegano
FIT

Marmellata di albicocche, senza zuccheri aggiunti, 200 g

(54 Valutazioni)

4,90 €

Best seller

-36%

Non disponibile

101 ricetta di pasticceria BAM

(27 Valutazioni)

49,80 € 31,90 €

-36%

Non disponibile

Nuovo
Senza glutine

Cioccolata calda bianca, 1500 g

34,90 €

Consigliato

-9%

Non disponibile

Set di cioccolata calda classica e marshmallow rosa

(9 Valutazioni)

9,80 € 8,90 €

-9%

Non disponibile

Diventa un maestro pasticciere

Corsi di pasticceria online

La vostra guida alla perfetta esperienza del cioccolato.

Scoprite ricette esclusive e consigli di esperti con il nostro e-magazine gratuito sul cioccolato.

Notizie

Ricette

Tendenza

Notizie

Ricette

Tendenza

Ultime notizie e ricette

muffin succulenti con crema spalmabile al 100 di mandorle

Dessert veloci

Tempo di preparazione: 45 min

Torta al limone

Tempo di preparazione: 55 min

Difficoltà: 3

N° di ingredienti: 17

Ingredienti:

per il biscotto:

355 g di farina integrale setacciata
1/2 cucchiaino di lievito in polvere
1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
1/2 cucchiaino di sale
230 g di burro non salato a temperatura ambiente
350 g di zucchero
3 uova grandi a temperatura ambiente
2 cucchiaini di pasta di vaniglia BAM
240 ml di latte a temperatura ambiente
1 cucchiaio colmo di scorza di limone
80 ml di succo di limone fresco

per la crema al limone:

230 g di burro non salato a temperatura ambiente
225 g di mascarpone a temperatura ambiente
540 g di zucchero a velo
30 ml di succo di limone fresco
1 cucchiaino di pasta di vaniglia BAM
un pizzico di sale

Istruzioni per l'uso:

procedura di preparazione

	Preriscaldare il forno a 180°C. Imburrare tre tortiere di 20 cm di diametro. Se non avete tre teglie, potete preparare un pan di Spagna e poi dividerlo in tre parti uguali. Foderare le teglie con carta da forno. Mescolare la farina, il lievito, il bicarbonato e il sale. Sbattere il burro e lo zucchero ad alta velocità fino a ottenere un composto liscio e cremoso, circa 3 minuti. Sbattere le uova e la pasta di vaniglia BAM ad alta velocità. Aggiungere gradualmente gli ingredienti secchi, mescolando a bassa velocità. Aggiungere il latte, la scorza di limone e il succo di limone e mescolare fino a quando gli ingredienti sono combinati. La pastella risulterà un po'' densa.
	Versare la pastella in modo uniforme nelle tortiere. Cuocere per circa 21-26 minuti, o fino a cottura completa. Lasciare raffreddare completamente i tre pan di Spagna nelle teglie. I pan di Spagna devono essere completamente raffreddati quando vengono assemblati. Devono essere soffici ma non troppo spessi, circa 2,5 cm.
	Preparare la crema. Sbattere nuovamente il burro alla massima velocità del mixer. Aggiungere il formaggio cremoso e sbattere finché il composto non è completamente liscio. Con il mixer a bassa velocità, aggiungere lo zucchero a velo, il succo di limone e la pasta di vaniglia BAM. Sbattere ad alta velocità per 3 minuti. Se la crema è troppo sottile, aggiungere altro zucchero a pioggia. Se è troppo densa, aggiungere altro succo di limone. In ogni caso, assicurarsi di aggiungere un pizzico di sale.
	Posizionare il primo pan di Spagna su un''alzata, un piatto girevole o un piatto da portata. Spalmare uniformemente circa un terzo della crema (conservarne un po'' per la decorazione). Ripetere l''operazione con gli altri due strati di pan di Spagna. Spalmare la crema rimanente sulla parte superiore e sui lati della torta. Far raffreddare la torta al limone per almeno 30-45 minuti prima di tagliarla.

CREME SPALMABILI A MARCHIO PRIVATO

PRONTI A LANCIARE LA VOSTRA CREMA SPALMABILE PERFETTA?

Raggiungete e richiedete un preventivo

Grazie per averci contattato

Costruite il vostro spread

Aggiungere o progettare un''etichetta

Prenota una chiamata e ottieni un preventivo

CREATE IL VOSTRO SPREAD PERFETTO

SCEGLIETE LA VOSTRA FORMULA PERFETTA

VEGAN

ORGANIC SPREADS

PALM OIL FREE

LACTOSE

SUGAR REDUCED

HIGH PROTEIN

NO PERSERVATIVES

Chi siamo

CHI SIAMO?

LA NOSTRA PROMESSA A VOI

FLESSIBILITÀ E VELOCITÀ

PARTNER SODDISFATTI

OTTENERE UN PREVENTIVO

Grazie per averci contattato

Seleziona la lingua

Cioccolato BAM

Accessori per la cottura

Regali

Prodotti FIT

Ambasciatori BAM

Prodotti in azione

Spalmati e condimenti

Per gli amanti del cioccolato

Suggerimenti per la ricerca

Torta al limone

Ingredienti:

per il biscotto:

per la crema al limone:

Istruzioni:

procedura di preparazione:

Prodotti simili

Marmellata di albicocche, senza zuccheri aggiunti, 200 g

101 ricetta di pasticceria BAM

Cioccolata calda bianca, 1500 g

Set di cioccolata calda classica e marshmallow rosa

Diventa un maestro pasticciere

La vostra guida alla perfetta esperienza del cioccolato.

Ultime notizie e ricette

Muffin succulenti con crema spalmabile al 100% di mandorle

Torta Kinder Bueno

Torta al pistacchio con crema al pistacchio

Torta al limone

Ingredienti:

per il biscotto:

per la crema al limone:

Istruzioni per l'uso:

procedura di preparazione

Seleziona la lingua