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Il nostro team può essere descritto come un gruppo piccolo ma dinamico, con un''energia giovanile e un atteggiamento positivo. Anche se abbiamo iniziato come una piccola azienda, siamo cresciuti e ci siamo evoluti ogni anno, così come la nostra attività e il nostro team, che lavorano insieme. Il nostro lavoro ci riempie di entusiasmo perché ci occupiamo di prodotti di alta qualità in un settore che attira molti sguardi.

Crediamo fermamente che lavorare con il cioccolato sia il lavoro più dolce del mondo e trasmettiamo questa passione perché vogliamo che tutti possano condividere questa dolce esperienza!

Siamo convinti che i nostri prodotti BAM occupino un posto speciale nella cucina di ogni appassionato di pasticceria. Il nostro obiettivo è quello di offrire ai pasticceri casalinghi e professionisti prodotti da forno selezionati e di alta qualità, in grado di ispirare le loro capacità creative e di elevare la qualità della loro pasticceria.

LA NOSTRA PROMESSA A VOI

Il nostro obiettivo è stabilire un nuovo standard nella produzione a marchio privato, guidato da innovazione, qualità e partnership di fiducia. Il nostro obiettivo è semplice: creare rapidamente prodotti eccezionali, consentire ai marchi di scalare con fiducia e aumentare continuamente le aspettative nel nostro settore.

FLESSIBILITÀ E VELOCITÀ

Siamo consapevoli delle esigenze di un mercato dinamico. Ecco perché la nostra produzione di marchi privati è costruita in modo da essere superveloce e al tempo stesso flessibile, in modo da poter gestire lotti di dimensioni variabili, cambiamenti rapidi nel packaging o richieste stagionali. Garantiamo che la vostra linea di prodotti possa adattarsi e scalare in modo efficiente con la crescita della vostra attività.

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Torta al cioccolato senza cottura

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  • Tempo di preparazione: 30 min
  • Difficoltà:
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  • N° di ingredienti: 9
torta al cioccolato senza cottura

Questa potrebbe diventare la tua nuova ricetta preferita per la torta al cioccolato senza cottura. Con l’interno super-umido e morbido, una consistenza leggera e una preparazione facile, potrà “salvarti” in molte situazioni: da una visita non annunciata ad una voglia di dolce senza montagna di piatti da lavare dopo. Gli ingredienti la rendono anche facile da preparare, dato che la torta al cioccolato senza cottura è fatta con soli sei ingredienti.

Il cioccolato al latte e quello fondente gli conferiscono sapore, la panna montata e il latte condensato gli conferiscono ricchezza, mentre i biscotti e il burro gli danno consistenza.

Gli ingredienti sono per una torta al cioccolato da 8 porzioni e una tortiera da 23 cm di diametro. Se hai una tortiera più grande o più piccola, non è necessario modificare gli ingredienti. Se la tortiera è più piccola, le fette di torta saranno più alte, se è più grande, le fette di torta saranno più basse.

Consiglio BAM: Fodera la tortiera che userai per la torta al cioccolato con carta da forno. In questo modo sarà più facile togliere la torta dall'anello e servirla. 

Puoi anche sostituire il cioccolato con i biscotti Oreo per preparare una torta senza cottura con biscotti Oreo.

BAMCioccolato.it - Il più dolce negozio online di prodotti da forno di alta qualità. I prodotti BAM sono per tutti coloro che amano creare con ingredienti di alta qualità e sapori sofisticati, anche nella cucina di casa.

Ingredienti:

Ingredienti:

  • 200 g di gocce di cioccolato fondente BAM
  • 200 g di gocce di cioccolato al latte BAM
  • 400 g di latte condensato
  • 170 ml di panna ben montata
  • 30 g di burro non salato
  • 340 g di biscotti al burro

decorazione:

  • Nocciole tostate premium BAM
  • Mix di croccantini BAM
  • Caramella scoppiettante al cioccolato BAM
Tiktok mojacokolada Tiktok mojacokolada

Istruzioni:

processo di preparazione:

1
Puoi sbriciolare i biscotti usando un frullatore o con un martello e un sacchetto di plastica. Sciogli il cioccolato e il burro a bagnomaria.
2
Non appena il cioccolato si è sciolto e raffreddato un po', aggiungi la panna montata e il latte condensato. Mescola delicatamente fino a quando tutti gli ingredienti non sono ben amalgamati. Quando il composto è ben amalgamato, versalo nella ciotola in cui hai sbriciolato i biscotti. Mescola bene.
3
Fodera con carta da forno la tortiera in cui lascerai freddare la torta al cioccolato senza cottura. Versaci quindi il composto di cioccolato e biscotti preparato, premendo leggermente con una forchetta. Copri con un foglio di alluminio e metti in frigorifero per almeno 6 ore. Una volta fredda, è pronta per essere servita! Prima di servirla, puoi spolverarla con cacao in polvere e aggiungere nocciole tostate, croccantini o delle caramelle al cioccolato scoppiettanti. E buon appetito!

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Tempo di preparazione: 30 min
Difficoltà: 2
N° di ingredienti: 9

Ingredienti:

Ingredienti
  • 200 g di gocce di cioccolato fondente BAM
  • 200 g di gocce di cioccolato al latte BAM
  • 400 g di latte condensato
  • 170 ml di panna ben montata
  • 30 g di burro non salato
  • 340 g di biscotti al burro
decorazione
  • Nocciole tostate premium BAM
  • Mix di croccantini BAM
  • Caramella scoppiettante al cioccolato BAM

Istruzioni per l'uso:

processo di preparazione
1 Puoi sbriciolare i biscotti usando un frullatore o con un martello e un sacchetto di plastica. Sciogli il cioccolato e il burro a bagnomaria.
2 Non appena il cioccolato si è sciolto e raffreddato un po', aggiungi la panna montata e il latte condensato. Mescola delicatamente fino a quando tutti gli ingredienti non sono ben amalgamati. Quando il composto è ben amalgamato, versalo nella ciotola in cui hai sbriciolato i biscotti. Mescola bene.
3 Fodera con carta da forno la tortiera in cui lascerai freddare la torta al cioccolato senza cottura. Versaci quindi il composto di cioccolato e biscotti preparato, premendo leggermente con una forchetta. Copri con un foglio di alluminio e metti in frigorifero per almeno 6 ore. Una volta fredda, è pronta per essere servita! Prima di servirla, puoi spolverarla con cacao in polvere e aggiungere nocciole tostate, croccantini o delle caramelle al cioccolato scoppiettanti. E buon appetito!
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