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CHI SIAMO?

Il nostro team può essere descritto come un gruppo piccolo ma dinamico, con un''energia giovanile e un atteggiamento positivo. Anche se abbiamo iniziato come una piccola azienda, siamo cresciuti e ci siamo evoluti ogni anno, così come la nostra attività e il nostro team, che lavorano insieme. Il nostro lavoro ci riempie di entusiasmo perché ci occupiamo di prodotti di alta qualità in un settore che attira molti sguardi.

Crediamo fermamente che lavorare con il cioccolato sia il lavoro più dolce del mondo e trasmettiamo questa passione perché vogliamo che tutti possano condividere questa dolce esperienza!

Siamo convinti che i nostri prodotti BAM occupino un posto speciale nella cucina di ogni appassionato di pasticceria. Il nostro obiettivo è quello di offrire ai pasticceri casalinghi e professionisti prodotti da forno selezionati e di alta qualità, in grado di ispirare le loro capacità creative e di elevare la qualità della loro pasticceria.

LA NOSTRA PROMESSA A VOI

Il nostro obiettivo è stabilire un nuovo standard nella produzione a marchio privato, guidato da innovazione, qualità e partnership di fiducia. Il nostro obiettivo è semplice: creare rapidamente prodotti eccezionali, consentire ai marchi di scalare con fiducia e aumentare continuamente le aspettative nel nostro settore.

FLESSIBILITÀ E VELOCITÀ

Siamo consapevoli delle esigenze di un mercato dinamico. Ecco perché la nostra produzione di marchi privati è costruita in modo da essere superveloce e al tempo stesso flessibile, in modo da poter gestire lotti di dimensioni variabili, cambiamenti rapidi nel packaging o richieste stagionali. Garantiamo che la vostra linea di prodotti possa adattarsi e scalare in modo efficiente con la crescita della vostra attività.

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Polpette di rum succose

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  • Tempo di preparazione: 30 min
  • Difficoltà:
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  • N° di ingredienti: 7
polpette di rum succose

Le palline al rum sono la soluzione perfetta quando si ha voglia di qualcosa di dolce ma non si ha molto tempo. Queste succose e deliziose palline sono pronte in un attimo e consentono di soddisfare la vostra voglia di dolce in un batter d''occhio. Inoltre, sono perfette per sorprendere gli ospiti inattesi: la loro preparazione semplice e veloce vi permetterà di essere sempre pronti per gli imprevisti. Sono anche un''ottima scelta se volete preparare una piccola sorpresa o un regalo di ringraziamento per i vostri cari.


Gli ingredienti principali utilizzati per preparare queste palline sono di alta qualità e contribuiscono al gusto eccezionale del prodotto finito. Prima di tutto, è necessario l''olio di cocco spray, che lo rende facile da distribuire e veloce da sciogliere senza ulteriori pasticci. L''olio di cocco spray BAM è una scelta eccellente in quanto contribuisce a un gusto ricco senza uno sgradevole sapore di grasso.


Il cioccolato fondente BAM è un altro ingrediente chiave che aggiunge un sapore intenso e profondo. Il cioccolato è in forma di gocce, il che lo rende facile e veloce da sciogliere, senza bisogno di tagliarlo in pezzi più piccoli. Questa caratteristica fa sì che il cioccolato venga incorporato senza problemi nell''impasto, contribuendo alla consistenza cremosa delle palline.


Anche il cacao in polvere BAM è un ingrediente importante. Questo cacao apporta un ricco sapore di cioccolato e una leggera amarezza, che bilancia piacevolmente la dolcezza degli altri ingredienti. Tutti gli ingredienti si combinano per formare una miscela armoniosa che facilita la formatura delle palline e garantisce un perfetto equilibrio di sapori.


Con questi ingredienti di alta qualità, sarete in grado di preparare rapidamente snack dolci non solo semplici ma anche sofisticati che piaceranno a tutti.

BAMCioccolato.it - Il più dolce negozio online di prodotti da forno di alta qualità. I prodotti BAM sono per tutti coloro che amano creare con ingredienti di alta qualità e sapori sofisticati, anche nella cucina di casa.

Ingredienti:

COMPOSIZIONI:

  • 80 g di olio di cocco spray BAM
  • 50 g di cioccolato fondente BAM
  • 250 g di biscotti macinati
  • 70 ml di rum
  • 120 g di zucchero a velo
  • 30 g di cacao in polvere BAM
  • Un pizzico di sale
Tiktok mojacokolada Tiktok mojacokolada

Istruzioni:

PREPARAZIONE:

1
Mettere l''olio di cocco e il cioccolato fondente in una piccola ciotola di vetro. Mettere la ciotola nel microonde e riscaldare a intervalli di 10 secondi fino a quando gli ingredienti sono sciolti e combinati. Se non si dispone di un microonde, è possibile sciogliere il cioccolato a bagnomaria. Posizionare la ciotola su una pentola di acqua bollente (assicurandosi che la ciotola non tocchi l''acqua) e mescolare fino a quando il cioccolato e l''olio sono completamente sciolti.
2
In una ciotola capiente, mescolare i biscotti macinati, lo zucchero semolato, il cacao in polvere, il rum, un pizzico di sale, l''olio di cocco e il cioccolato fuso. Mescolare bene per ottenere un composto uniforme.
3
Formare con l''impasto circa 24 palline. Le palline possono essere servite immediatamente o conservate a temperatura ambiente o in frigorifero, dove manterranno la loro freschezza.

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Polpette di rum succose

Tempo di preparazione: 30 min
Difficoltà: 1
N° di ingredienti: 7

Ingredienti:

COMPOSIZIONI
  • 80 g di olio di cocco spray BAM
  • 50 g di cioccolato fondente BAM
  • 250 g di biscotti macinati
  • 70 ml di rum
  • 120 g di zucchero a velo
  • 30 g di cacao in polvere BAM
  • Un pizzico di sale

Istruzioni per l'uso:

PREPARAZIONE
1

Mettere l''olio di cocco e il cioccolato fondente in una piccola ciotola di vetro. Mettere la ciotola nel microonde e riscaldare a intervalli di 10 secondi fino a quando gli ingredienti sono sciolti e combinati. Se non si dispone di un microonde, è possibile sciogliere il cioccolato a bagnomaria. Posizionare la ciotola su una pentola di acqua bollente (assicurandosi che la ciotola non tocchi l''acqua) e mescolare fino a quando il cioccolato e l''olio sono completamente sciolti.

2

In una ciotola capiente, mescolare i biscotti macinati, lo zucchero semolato, il cacao in polvere, il rum, un pizzico di sale, l''olio di cocco e il cioccolato fuso. Mescolare bene per ottenere un composto uniforme.

3

Formare con l''impasto circa 24 palline. Le palline possono essere servite immediatamente o conservate a temperatura ambiente o in frigorifero, dove manterranno la loro freschezza.

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