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CHI SIAMO?

Il nostro team può essere descritto come un gruppo piccolo ma dinamico, con un''energia giovanile e un atteggiamento positivo. Anche se abbiamo iniziato come una piccola azienda, siamo cresciuti e ci siamo evoluti ogni anno, così come la nostra attività e il nostro team, che lavorano insieme. Il nostro lavoro ci riempie di entusiasmo perché ci occupiamo di prodotti di alta qualità in un settore che attira molti sguardi.

Crediamo fermamente che lavorare con il cioccolato sia il lavoro più dolce del mondo e trasmettiamo questa passione perché vogliamo che tutti possano condividere questa dolce esperienza!

Siamo convinti che i nostri prodotti BAM occupino un posto speciale nella cucina di ogni appassionato di pasticceria. Il nostro obiettivo è quello di offrire ai pasticceri casalinghi e professionisti prodotti da forno selezionati e di alta qualità, in grado di ispirare le loro capacità creative e di elevare la qualità della loro pasticceria.

LA NOSTRA PROMESSA A VOI

Il nostro obiettivo è stabilire un nuovo standard nella produzione a marchio privato, guidato da innovazione, qualità e partnership di fiducia. Il nostro obiettivo è semplice: creare rapidamente prodotti eccezionali, consentire ai marchi di scalare con fiducia e aumentare continuamente le aspettative nel nostro settore.

FLESSIBILITÀ E VELOCITÀ

Siamo consapevoli delle esigenze di un mercato dinamico. Ecco perché la nostra produzione di marchi privati è costruita in modo da essere superveloce e al tempo stesso flessibile, in modo da poter gestire lotti di dimensioni variabili, cambiamenti rapidi nel packaging o richieste stagionali. Garantiamo che la vostra linea di prodotti possa adattarsi e scalare in modo efficiente con la crescita della vostra attività.

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Muffin al cioccolato e banana

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  • Tempo di preparazione: 35 min
  • Difficoltà:
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  • N° di ingredienti: 11
muffin al cioccolato e banana

Ti piacerebbe iniziare la giornata con soffici e golosi muffin alla banana e cioccolato? O concludere il pranzo o la cena con dei morbidi e deliziosi cupcake al cioccolato e banana? Questi cupcake al cioccolato e banana sono ottimi sia per la colazione che per il dessert. Hanno un sapore delizioso e una consistenza perfetta. L’intenso sapore di cioccolato è combinato con il dolce sapore di banana. Questa volta abbiamo aggiunto la farina di mandorle per dare un tocco di sapore in più.

Abbiamo aggiunto alla ricetta l'olio di sesamo, ma puoi tranquillamente sostituirlo con olio di girasole, olio vegetale, ecc.

BAMCioccolato.it - Il più dolce negozio online di prodotti da forno di alta qualità. I prodotti BAM sono per tutti coloro che amano creare con ingredienti di alta qualità e sapori sofisticati, anche nella cucina di casa.

Ingredienti:

Ingredienti:

  • 150 g di farina
  • 50 g di farina di mandorle
  • 30 g di zucchero di canna
  • 2 cucchiaini di lievito in polvere
  • 2 cucchiaini di cannella
  • pizzico di sale
  • 1 uovo
  • 100 ml di olio di sesamo bianco
  • 100 g di miele
  • 240 g di banane mature (circa 3 banane medie)
  • 65 g di gocce di cioccolato fondente BAM
Tiktok mojacokolada Tiktok mojacokolada

Istruzioni:

processo di preparazione:

1
Preriscalda il forno a 180 °C.
2
Fodera una teglia da muffin con i pirottini di carta per muffin.
3
Separa gli ingredienti secchi da quelli umidi e mescola gli ingredienti secchi in una ciotola separata.
4
Aggiungi l'uovo, l'olio e il miele, quindi mescola bene per ottenere un composto omogeneo.
5
Aggiungi le banane schiacciate e le gocce di cioccolato e monta il tutto.
6
Riempi i pirrotini per muffin con il composto preparato e cuoci per 20 minuti. Lascia raffreddare e poi servi.

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Tempo di preparazione: 35 min
Difficoltà: 2
N° di ingredienti: 11

Ingredienti:

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  • 150 g di farina
  • 50 g di farina di mandorle
  • 30 g di zucchero di canna
  • 2 cucchiaini di lievito in polvere
  • 2 cucchiaini di cannella
  • pizzico di sale
  • 1 uovo
  • 100 ml di olio di sesamo bianco
  • 100 g di miele
  • 240 g di banane mature (circa 3 banane medie)
  • 65 g di gocce di cioccolato fondente BAM

Istruzioni per l'uso:

processo di preparazione
1 Preriscalda il forno a 180 °C.
2 Fodera una teglia da muffin con i pirottini di carta per muffin.
3 Separa gli ingredienti secchi da quelli umidi e mescola gli ingredienti secchi in una ciotola separata.
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