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Il nostro team può essere descritto come un gruppo piccolo ma dinamico, con un''energia giovanile e un atteggiamento positivo. Anche se abbiamo iniziato come una piccola azienda, siamo cresciuti e ci siamo evoluti ogni anno, così come la nostra attività e il nostro team, che lavorano insieme. Il nostro lavoro ci riempie di entusiasmo perché ci occupiamo di prodotti di alta qualità in un settore che attira molti sguardi.

Crediamo fermamente che lavorare con il cioccolato sia il lavoro più dolce del mondo e trasmettiamo questa passione perché vogliamo che tutti possano condividere questa dolce esperienza!

Siamo convinti che i nostri prodotti BAM occupino un posto speciale nella cucina di ogni appassionato di pasticceria. Il nostro obiettivo è quello di offrire ai pasticceri casalinghi e professionisti prodotti da forno selezionati e di alta qualità, in grado di ispirare le loro capacità creative e di elevare la qualità della loro pasticceria.

LA NOSTRA PROMESSA A VOI

Il nostro obiettivo è stabilire un nuovo standard nella produzione a marchio privato, guidato da innovazione, qualità e partnership di fiducia. Il nostro obiettivo è semplice: creare rapidamente prodotti eccezionali, consentire ai marchi di scalare con fiducia e aumentare continuamente le aspettative nel nostro settore.

FLESSIBILITÀ E VELOCITÀ

Siamo consapevoli delle esigenze di un mercato dinamico. Ecco perché la nostra produzione di marchi privati è costruita in modo da essere superveloce e al tempo stesso flessibile, in modo da poter gestire lotti di dimensioni variabili, cambiamenti rapidi nel packaging o richieste stagionali. Garantiamo che la vostra linea di prodotti possa adattarsi e scalare in modo efficiente con la crescita della vostra attività.

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Muffin al cioccolato con budino e fragole

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  • Tempo di preparazione: 45 min
  • Difficoltà:
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  • N° di ingredienti: 11
muffin al cioccolato con budino e fragole

Ilcacao in polvere BAM ha un colore caldo, rosso-marrone e un piacevole sapore di cioccolato. Si basa sulle fave di cacao dell'Africa occidentale, con l'aggiunta di aromi e spezie provenienti da altre zone dell'Africa, dell'Asia e del Sud America. La consistenza molto fine lo rende facile da miscelare. È ideale per biscotti, torte, gelati e altri dessert.

Quando si acquistano i prodotti BAM , è possibile utilizzare il codice RECEPT per ottenere uno sconto del 10%.

Il cioccolato BAM è destinato a tutti i pasticceri casalinghi e professionisti che desiderano aggiungere la ciliegina sulla torta con uno squisito cioccolato.

Deliziosi muffin al cioccolato con fragole fatte in casa.

BAMCioccolato.it - Il più dolce negozio online di prodotti da forno di alta qualità. I prodotti BAM sono per tutti coloro che amano creare con ingredienti di alta qualità e sapori sofisticati, anche nella cucina di casa.

Ingredienti:

Ingredienti:

  • 2 uova
  • 6 dl di farina
  • 3 dl di zucchero
  • 3 cucchiai di cacao in polvere BAM
  • 1 lievito in polvere
  • 1 cucchiaino di pasta di vaniglia BAM
  • 2 dl di latte
  • 1,5 dl di olio
  • pizzico di sale
  • 1 budino alla vaniglia
  • fragole o condimento alle fragole BAM
Tiktok mojacokolada Tiktok mojacokolada

Istruzioni:

procedura di preparazione:

1
Lavoriamo in un contenitore più grande con una bilancia graduata. Quindi ho misurato la farina e lo zucchero (in modo che ce ne fosse abbastanza), poi ho aggiunto il cacao, la pasta di vaniglia, il lievito e il sale. Mescolare.
2
In un''altra ciotola ho mescolato tutti gli ingredienti umidi. Uova, latte, olio.
3
Mescolare gli ingredienti umidi con quelli secchi per ottenere una pasta omogenea e cuocere il budino secondo le istruzioni riportate sulla confezione (io l''ho fatto senza zucchero).
4
Lavare e asciugare le fragole, foderare una teglia per muffin con fogli di carta per muffin.
5
Mettere un cucchiaio di impasto, una o due fragole, un cucchiaio di budino in ogni pozzetto e coprire con un cucchiaio di impasto. L''impasto non deve superare i 3/4 del pozzetto, poiché il composto lieviterà. Infornare a 200 gradi per circa 15 minuti. Raffreddare e decorare se si desidera.

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Tempo di preparazione: 45 min
Difficoltà: 2
N° di ingredienti: 11

Ingredienti:

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  • 2 uova
  • 6 dl di farina
  • 3 dl di zucchero
  • 3 cucchiai di cacao in polvere BAM
  • 1 lievito in polvere
  • 1 cucchiaino di pasta di vaniglia BAM
  • 2 dl di latte
  • 1,5 dl di olio
  • pizzico di sale
  • 1 budino alla vaniglia
  • fragole o condimento alle fragole BAM

Istruzioni per l'uso:

procedura di preparazione
1 Lavoriamo in un contenitore più grande con una bilancia graduata. Quindi ho misurato la farina e lo zucchero (in modo che ce ne fosse abbastanza), poi ho aggiunto il cacao, la pasta di vaniglia, il lievito e il sale. Mescolare.
2 In un''altra ciotola ho mescolato tutti gli ingredienti umidi. Uova, latte, olio.
3 Mescolare gli ingredienti umidi con quelli secchi per ottenere una pasta omogenea e cuocere il budino secondo le istruzioni riportate sulla confezione (io l''ho fatto senza zucchero).
4 Lavare e asciugare le fragole, foderare una teglia per muffin con fogli di carta per muffin.
5 Mettere un cucchiaio di impasto, una o due fragole, un cucchiaio di budino in ogni pozzetto e coprire con un cucchiaio di impasto. L''impasto non deve superare i 3/4 del pozzetto, poiché il composto lieviterà. Infornare a 200 gradi per circa 15 minuti. Raffreddare e decorare se si desidera.
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