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Il nostro team può essere descritto come un gruppo piccolo ma dinamico, con un''energia giovanile e un atteggiamento positivo. Anche se abbiamo iniziato come una piccola azienda, siamo cresciuti e ci siamo evoluti ogni anno, così come la nostra attività e il nostro team, che lavorano insieme. Il nostro lavoro ci riempie di entusiasmo perché ci occupiamo di prodotti di alta qualità in un settore che attira molti sguardi.

Crediamo fermamente che lavorare con il cioccolato sia il lavoro più dolce del mondo e trasmettiamo questa passione perché vogliamo che tutti possano condividere questa dolce esperienza!

Siamo convinti che i nostri prodotti BAM occupino un posto speciale nella cucina di ogni appassionato di pasticceria. Il nostro obiettivo è quello di offrire ai pasticceri casalinghi e professionisti prodotti da forno selezionati e di alta qualità, in grado di ispirare le loro capacità creative e di elevare la qualità della loro pasticceria.

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Il nostro obiettivo è stabilire un nuovo standard nella produzione a marchio privato, guidato da innovazione, qualità e partnership di fiducia. Il nostro obiettivo è semplice: creare rapidamente prodotti eccezionali, consentire ai marchi di scalare con fiducia e aumentare continuamente le aspettative nel nostro settore.

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Deliziosa torta di banane con crema alla vaniglia

Deliziosa torta di banane con crema alla vaniglia

(1)

Tempo di preparazione: 1 h
Difficoltà:
N° di ingredienti: 12

deliziosa torta di banane con crema alla vaniglia

La torta di banane con crema alla vaniglia e panna montata è il perfetto connubio tra familiarità ed eleganza. Una ricca e setosa crema pasticcera alla vaniglia Bourbon BAM si spalma su una base di biscotti croccanti, conferendo un aroma meraviglioso e una pienezza di sapore.

Le fette di banana fresca conferiscono una dolcezza naturale, mentre la soffice panna aggiunge leggerezza e una nota cremosa. Questa torta è una ricetta che unisce tutto: facilità di preparazione, sapori familiari e un aspetto estetico che la metterà sempre al centro dell''attenzione.

È perfetta come dolce conclusione di un pranzo, come dolce per una festa o come dessert per stupire i vostri ospiti. Se volete, potete completarla con arachidi tritate, che aggiungono un contrasto croccante e un ulteriore strato di sapore. Il risultato è un dessert che piacerà a tutti, dai bambini agli adulti, perché è allo stesso tempo semplice, classico e divinamente delizioso.

BAMCioccolato.it - Il più dolce negozio online di prodotti da forno di alta qualità. I prodotti BAM sono per tutti coloro che amano creare con ingredienti di alta qualità e sapori sofisticati, anche nella cucina di casa.

Ingredienti:

Za:

Per la base di biscotti:

200 g di biscotti
150 g di burro fuso

Per la crema:

4 tuorli d''uovo
100 g di zucchero
30 g di amido di mais
Un pizzico di sale
450 ml di latte
1 cucchiaio di vaniglia bourbon BAM
60 g di burro (a cubetti)

Per riempire e decorare:

2 banane
250 ml di panna da montare
Arachidi macinate (facoltative, per spolverare)

@bamchocolate.com
Banana Cream Pie with Vanilla Custard & Whipped Cream ?? A classic dessert that impresses with its simplicity and rich flavor. A crunchy cookie crust, silky vanilla custard with BAM bourbon vanilla, fresh bananas, and fluffy whipped cream. A recipe that blends homestyle comfort with elegance – perfect for any occasion. ? Ingredients For the crust: 200 g cookies 150 g melted butter For the custard: 4 egg yolks 100 g sugar 30 g cornstarch Pinch of salt 450 ml milk 1 tbsp BAM bourbon vanilla 60 g butter (cubed) For filling & topping: 2 bananas 250 ml heavy cream (for whipping) Ground peanuts (optional, for garnish) ?‍? Instructions 1. Prepare the crust: Grind the cookies into fine crumbs and mix with melted butter. Press evenly into the bottom and sides of a 22 cm (9-inch) pie dish. Bake at 180 °C (350 °F) for about 10 minutes. Cool completely. 2. Vanilla custard: In a bowl, whisk egg yolks, sugar, cornstarch, and a pinch of salt. Bring the milk to a boil. Temper the egg mixture with a bit of hot milk, then pour everything back into the saucepan. Cook over medium heat, stirring constantly, until thickened (about 3–4 minutes). Remove from heat, stir in BAM bourbon vanilla and butter cubes until smooth. 3. Assemble the pie: Layer sliced bananas over the cooled crust. Pour the custard on top and spread evenly. Cover with plastic wrap (touching the surface) and chill overnight to set. 4. The next day: Whip the cream to stiff peaks. Spread over the pie, garnish with banana slices, and sprinkle with ground peanuts if desired. ✨ Enjoy your homemade Banana Cream Pie! #bamchocolate #mojacokolada #bananapie #baking #recipe
♬ original sound - BAM (Become A Master)

Istruzioni:

:

Sbriciolare i biscotti e ricoprirli con il burro fuso.

Mescolare bene, quindi distribuire il composto in modo uniforme sulla base e sui bordi della tortiera (circa 22 cm di diametro).

Cuocere in forno preriscaldato a 180 °C per circa 10 minuti. Raffreddare.

Crema alla vaniglia:

In una ciotola, mescolare i tuorli d'uovo, lo zucchero, l'amido e un pizzico di sale.

Far bollire il latte. Una volta raggiunta l''ebollizione, versare un po' di latte caldo nel composto di tuorli d'uovo (per temperarlo), quindi versare nuovamente il tutto nella pentola.

Mescolare a fuoco medio per 3-4 minuti finché il composto non si addensa fino a diventare una crema.

Togliere dal fuoco e aggiungere la vaniglia BAM bourbon e 60 g di burro a cubetti. Mescolare finché il burro non è completamente sciolto.

Assemblaggio della torta:

Guarnire la base di biscotti cotta e raffreddata con fette di banana.

Versare la crema alla vaniglia preparata sulle banane.

Coprire la crema con una pellicola trasparente (deve toccare la superficie) e metterla in frigorifero per una notte per farla rapprendere bene.

Il giorno dopo:

Montare la panna fino alla formazione di picchi sodi.

Ricoprire la torta con la panna montata, guarnire con fettine di banana e cospargere con arachidi tritate per una maggiore consistenza e sapore.

Buon divertimento!

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Per la crema

4 tuorli d''uovo
100 g di zucchero
30 g di amido di mais
Un pizzico di sale
450 ml di latte
1 cucchiaio di vaniglia bourbon BAM
60 g di burro (a cubetti)

Per riempire e decorare

2 banane
250 ml di panna da montare
Arachidi macinate (facoltative, per spolverare)

Istruzioni per l'uso:

	Sbriciolare i biscotti e ricoprirli con il burro fuso.
	Mescolare bene, quindi distribuire il composto in modo uniforme sulla base e sui bordi della tortiera (circa 22 cm di diametro).
	Cuocere in forno preriscaldato a 180 °C per circa 10 minuti. Raffreddare.

Crema alla vaniglia

	In una ciotola, mescolare i tuorli d'uovo, lo zucchero, l'amido e un pizzico di sale.
	Far bollire il latte. Una volta raggiunta l''ebollizione, versare un po' di latte caldo nel composto di tuorli d'uovo (per temperarlo), quindi versare nuovamente il tutto nella pentola.
	Mescolare a fuoco medio per 3-4 minuti finché il composto non si addensa fino a diventare una crema.
	Togliere dal fuoco e aggiungere la vaniglia BAM bourbon e 60 g di burro a cubetti. Mescolare finché il burro non è completamente sciolto.

Assemblaggio della torta

	Guarnire la base di biscotti cotta e raffreddata con fette di banana.
	Versare la crema alla vaniglia preparata sulle banane.
	Coprire la crema con una pellicola trasparente (deve toccare la superficie) e metterla in frigorifero per una notte per farla rapprendere bene.

Il giorno dopo

	Montare la panna fino alla formazione di picchi sodi.
	Ricoprire la torta con la panna montata, guarnire con fettine di banana e cospargere con arachidi tritate per una maggiore consistenza e sapore.
	Buon divertimento!

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