it PRENOTA UNA CHIAMATA

CREME SPALMABILI A MARCHIO PRIVATO

PRONTI A LANCIARE LA VOSTRA CREMA SPALMABILE PERFETTA?

Scegliete dal nostro portafoglio di formule collaudate e pronte per lo scaffale e accelerate il vostro time to market.

Ideale per startup e rivenditori
Ordini rapidi e flessibili
Iniziate con un ordine a partire da 200

Richiesta di risposta

Raggiungete e richiedete un preventivo

Andraž Gavez

Founder & CEO

Grazie per averci contattato

Il nostro team cercherà di rispondervi il prima possibile.

Costruite il vostro spread

Aggiungere o progettare un''etichetta

Prenota una chiamata e ottieni un preventivo

CREATE IL VOSTRO SPREAD PERFETTO

Senza glutine*

Vegano*

Non OGM*

*I benefici variano a seconda del gusto. Verificare le caratteristiche specifiche di ciascun prodotto da spalmare.

SCEGLIETE LA VOSTRA FORMULA PERFETTA

VEGAN

ORGANIC SPREADS

PALM OIL FREE

LACTOSE

SUGAR REDUCED

HIGH PROTEIN

NO PERSERVATIVES

Chi siamo

CHI SIAMO?

Il nostro team può essere descritto come un gruppo piccolo ma dinamico, con un''energia giovanile e un atteggiamento positivo. Anche se abbiamo iniziato come una piccola azienda, siamo cresciuti e ci siamo evoluti ogni anno, così come la nostra attività e il nostro team, che lavorano insieme. Il nostro lavoro ci riempie di entusiasmo perché ci occupiamo di prodotti di alta qualità in un settore che attira molti sguardi.

Crediamo fermamente che lavorare con il cioccolato sia il lavoro più dolce del mondo e trasmettiamo questa passione perché vogliamo che tutti possano condividere questa dolce esperienza!

Siamo convinti che i nostri prodotti BAM occupino un posto speciale nella cucina di ogni appassionato di pasticceria. Il nostro obiettivo è quello di offrire ai pasticceri casalinghi e professionisti prodotti da forno selezionati e di alta qualità, in grado di ispirare le loro capacità creative e di elevare la qualità della loro pasticceria.

LA NOSTRA PROMESSA A VOI

Il nostro obiettivo è stabilire un nuovo standard nella produzione a marchio privato, guidato da innovazione, qualità e partnership di fiducia. Il nostro obiettivo è semplice: creare rapidamente prodotti eccezionali, consentire ai marchi di scalare con fiducia e aumentare continuamente le aspettative nel nostro settore.

FLESSIBILITÀ E VELOCITÀ

Siamo consapevoli delle esigenze di un mercato dinamico. Ecco perché la nostra produzione di marchi privati è costruita in modo da essere superveloce e al tempo stesso flessibile, in modo da poter gestire lotti di dimensioni variabili, cambiamenti rapidi nel packaging o richieste stagionali. Garantiamo che la vostra linea di prodotti possa adattarsi e scalare in modo efficiente con la crescita della vostra attività.

PARTNER SODDISFATTI

OTTENERE UN PREVENTIVO

Inviateci un messaggio e vi risponderemo entro 1 giorno lavorativo per discutere la vostra visione e fornirvi un preventivo personalizzato e dettagliato.

Andraž Gavez

Founder & CEO

andraz@bamchocolate.com

+386 40 317 191

Grazie per averci contattato

Il nostro team cercherà di rispondervi il prima possibile.

Cioccolato - cubetti di arancia

Cerca nell'intero webstore . . .

Cioccolato BAM

Accessori per la cottura

Regali

Prodotti FIT

Ambasciatori BAM

Prodotti in azione

Spalmati e condimenti

Per gli amanti del cioccolato

Suggerimenti per la ricerca

Home /
Ricette /
Cioccolato - cubetti di arancia

Cioccolato - cubetti di arancia

(1)

Tempo di preparazione: 1 h
Difficoltà:
N° di ingredienti: 15

Ilcioccolato al latte BAM è un cioccolato belga versatile e di qualità superiore con almeno il 35,1% di solidi di cacao. È ideale per creme, mousse, ganache, gelati, biscotti, biscotti, pan di Spagna e altre consistenze di cioccolato cremoso. Il cioccolato è modellato in gocce più piccole per una fusione più rapida e uniforme del cioccolato. È un cioccolato al latte leggero e cremoso, con una nota di caramello.

Abbiamo preparato una ricetta per preparare cubetti di cioccolato con note di arancia.

BAMCioccolato.it - Il più dolce negozio online di prodotti da forno di alta qualità. I prodotti BAM sono per tutti coloro che amano creare con ingredienti di alta qualità e sapori sofisticati, anche nella cucina di casa.

Ingredienti:

Ingredienti per il pan di Spagna:

2 uova
2 cucchiai di acqua
100 g di zucchero
100 g di farina
20 g di cacao

ingredienti per la crema:

1 budino alla vaniglia
300 g di succo d''arancia (3-4 arance)
50 ml di acqua
4 cucchiai di zucchero
buccia grattugiata di un''arancia
0,5 bustine di gelatina in polvere
200 ml di panna dolce

ingredienti per il condimento:

50 g di cioccolato al latte
20 g di burro o olio
cucchiaino di latte

Istruzioni:

procedura di preparazione:

Sbattere le uova in una ciotola. Sbattere per 5-10 minuti, aggiungendo acqua tiepida e zucchero nel frattempo. Aggiungere lentamente e a sentimento la farina e il cacao setacciati.

Disporre il pan di Spagna in una teglia e metterlo in forno preriscaldato a 170 gradi per circa 20 minuti.

Mentre il pan di Spagna cuoce, preparare la crema. Per prima cosa, togliere la scorza alle arance e aggiungere al succo l''acqua, la scorza grattugiata e lo zucchero.

Versare 5 cucchiai di liquido in una ciotola, sbattere insieme il liquido e la polvere per budino e portare a ebollizione il liquido rimanente. Cuocere come un budino e poi raffreddare.

Agitare la gelatina in una ciotola e aggiungere 2 cucchiai d''acqua. Lasciare che la gelatina si gonfi e poi scioglierla a bagnomaria. Una volta sciolta, mescolarla alla crema.

Poi tornare al pan di Spagna. Tagliare quello raffreddato tre volte per ottenere 3 strati.

Inumidire il primo strato con il succo e coprire con un terzo della crema. Ripetere altre due volte. Ricoprire il terzo strato di crema con la copertura di cioccolato (cioccolato fuso a bagnomaria).

Mettete in frigo per qualche ora, quindi tagliate a piacere prima di servire.

BAM Convertitore di torte

Convertire gli ingredienti della torta nella dimensione desiderata

Calcolare

Ricettario BAM

Scaricate il nostro nuovo e-book gratuito di ricette dolci.

Scoprire

Prodotti simili

Senza glutine
Senza lattosio
Vegano

Cioccolata calda extra fondente, 1500 g

34,90 €

-33%

Set di vini BAMbastic

Colazione FIT, Torta di mele, 20 pezzi

Soufflé Sogno di cioccolato

(5 Valutazioni)

15,80 € 13,90 €

-12%

Diventa un maestro pasticciere

Corsi di pasticceria online

La vostra guida alla perfetta esperienza del cioccolato.

Scoprite ricette esclusive e consigli di esperti con il nostro e-magazine gratuito sul cioccolato.

Notizie

Ricette

Tendenza

Notizie

Ricette

Tendenza

Ultime notizie e ricette

muffin succulenti con crema spalmabile al 100 di mandorle

Dessert veloci

Tempo di preparazione: 45 min

Cioccolato - cubetti di arancia

Tempo di preparazione: 1 h

Difficoltà: 3

N° di ingredienti: 15

Ingredienti:

Ingredienti per il pan di Spagna

2 uova
2 cucchiai di acqua
100 g di zucchero
100 g di farina
20 g di cacao

ingredienti per la crema

1 budino alla vaniglia
300 g di succo d''arancia (3-4 arance)
50 ml di acqua
4 cucchiai di zucchero
buccia grattugiata di un''arancia
0,5 bustine di gelatina in polvere
200 ml di panna dolce

ingredienti per il condimento

50 g di cioccolato al latte
20 g di burro o olio
cucchiaino di latte

Istruzioni per l'uso:

procedura di preparazione

	Sbattere le uova in una ciotola. Sbattere per 5-10 minuti, aggiungendo acqua tiepida e zucchero nel frattempo. Aggiungere lentamente e a sentimento la farina e il cacao setacciati.
	Disporre il pan di Spagna in una teglia e metterlo in forno preriscaldato a 170 gradi per circa 20 minuti.
	Mentre il pan di Spagna cuoce, preparare la crema. Per prima cosa, togliere la scorza alle arance e aggiungere al succo l''acqua, la scorza grattugiata e lo zucchero.
	Versare 5 cucchiai di liquido in una ciotola, sbattere insieme il liquido e la polvere per budino e portare a ebollizione il liquido rimanente. Cuocere come un budino e poi raffreddare.
	Agitare la gelatina in una ciotola e aggiungere 2 cucchiai d''acqua. Lasciare che la gelatina si gonfi e poi scioglierla a bagnomaria. Una volta sciolta, mescolarla alla crema.
	Poi tornare al pan di Spagna. Tagliare quello raffreddato tre volte per ottenere 3 strati.
	Inumidire il primo strato con il succo e coprire con un terzo della crema. Ripetere altre due volte. Ricoprire il terzo strato di crema con la copertura di cioccolato (cioccolato fuso a bagnomaria).
	Mettete in frigo per qualche ora, quindi tagliate a piacere prima di servire.

CREME SPALMABILI A MARCHIO PRIVATO

PRONTI A LANCIARE LA VOSTRA CREMA SPALMABILE PERFETTA?

Raggiungete e richiedete un preventivo

Grazie per averci contattato

Costruite il vostro spread

Aggiungere o progettare un''etichetta

Prenota una chiamata e ottieni un preventivo

CREATE IL VOSTRO SPREAD PERFETTO

SCEGLIETE LA VOSTRA FORMULA PERFETTA

VEGAN

ORGANIC SPREADS

PALM OIL FREE

LACTOSE

SUGAR REDUCED

HIGH PROTEIN

NO PERSERVATIVES

Chi siamo

CHI SIAMO?

LA NOSTRA PROMESSA A VOI

FLESSIBILITÀ E VELOCITÀ

PARTNER SODDISFATTI

OTTENERE UN PREVENTIVO

Grazie per averci contattato

Seleziona la lingua

Cioccolato BAM

Accessori per la cottura

Regali

Prodotti FIT

Ambasciatori BAM

Prodotti in azione

Spalmati e condimenti

Per gli amanti del cioccolato

Suggerimenti per la ricerca

Cioccolato - cubetti di arancia

Ingredienti:

Ingredienti per il pan di Spagna:

ingredienti per la crema:

ingredienti per il condimento:

Istruzioni:

procedura di preparazione:

Prodotti simili

Cioccolata calda extra fondente, 1500 g

Set di vini BAMbastic

Colazione FIT, Torta di mele, 20 pezzi

Soufflé Sogno di cioccolato

Diventa un maestro pasticciere

La vostra guida alla perfetta esperienza del cioccolato.

Ultime notizie e ricette

Muffin succulenti con crema spalmabile al 100% di mandorle

Torta Kinder Bueno

Torta al pistacchio con crema al pistacchio

Cioccolato - cubetti di arancia

Ingredienti:

Ingredienti per il pan di Spagna

ingredienti per la crema

ingredienti per il condimento

Istruzioni per l'uso:

procedura di preparazione

Seleziona la lingua