CREME SPALMABILI A MARCHIO PRIVATO

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Name: Ciambelle di carnevale incartate
Total time: 45 min
Ingredients: 500 g di farina; 50 g di lievito fresco o 2 cucchiaini di lievito secco; 250 ml di latte; 60 g di zucchero; 1 cucchiaino di zucchero BAM Vanilla con vera vaniglia; 80 g di burro fuso o margarina; 2 tuorli d''uovo; un pizzico di sale; buccia grattugiata di 1 limone; farina supplementare per impastare, se necessario; olio per friggere; Zucchero vanigliato BAM con vera vaniglia da spolverare; cannella in polvere per spolverare

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Il nostro team può essere descritto come un gruppo piccolo ma dinamico, con un''energia giovanile e un atteggiamento positivo. Anche se abbiamo iniziato come una piccola azienda, siamo cresciuti e ci siamo evoluti ogni anno, così come la nostra attività e il nostro team, che lavorano insieme. Il nostro lavoro ci riempie di entusiasmo perché ci occupiamo di prodotti di alta qualità in un settore che attira molti sguardi.

Crediamo fermamente che lavorare con il cioccolato sia il lavoro più dolce del mondo e trasmettiamo questa passione perché vogliamo che tutti possano condividere questa dolce esperienza!

Siamo convinti che i nostri prodotti BAM occupino un posto speciale nella cucina di ogni appassionato di pasticceria. Il nostro obiettivo è quello di offrire ai pasticceri casalinghi e professionisti prodotti da forno selezionati e di alta qualità, in grado di ispirare le loro capacità creative e di elevare la qualità della loro pasticceria.

LA NOSTRA PROMESSA A VOI

Il nostro obiettivo è stabilire un nuovo standard nella produzione a marchio privato, guidato da innovazione, qualità e partnership di fiducia. Il nostro obiettivo è semplice: creare rapidamente prodotti eccezionali, consentire ai marchi di scalare con fiducia e aumentare continuamente le aspettative nel nostro settore.

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Siamo consapevoli delle esigenze di un mercato dinamico. Ecco perché la nostra produzione di marchi privati è costruita in modo da essere superveloce e al tempo stesso flessibile, in modo da poter gestire lotti di dimensioni variabili, cambiamenti rapidi nel packaging o richieste stagionali. Garantiamo che la vostra linea di prodotti possa adattarsi e scalare in modo efficiente con la crescita della vostra attività.

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Ciambelle di carnevale incartate

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Ciambelle di carnevale incartate

Ciambelle di carnevale incartate

(1)

Tempo di preparazione: 45 min
Difficoltà:
N° di ingredienti: 13

Le ciambelle avvolte sono una deliziosa e fantasiosa rivisitazione della ciambella tradizionale, che dà un tocco interessante a una ricetta classica. Con la loro forma a spirale unica e il meraviglioso sapore di cannella e zucchero, queste ciambelle sono una vera delizia per tutti gli amanti dei dolci.

Sono facili e divertenti da preparare, il che le rende un''ottima scelta per cucinare in famiglia o con gli amici. Che sia per un''occasione speciale o per un semplice weekend, queste ciambelle incartate faranno sicuramente colpo e diventeranno un nuovo dolce preferito nel vostro repertorio di dolci per il Carnevale.

Seguite questi semplici passaggi e abbandonatevi al fascino delle ciambelle avvolte fatte in casa e appena fritte!

BAMCioccolato.it - Il più dolce negozio online di prodotti da forno di alta qualità. I prodotti BAM sono per tutti coloro che amano creare con ingredienti di alta qualità e sapori sofisticati, anche nella cucina di casa.

Ingredienti:

500 g di farina
50 g di lievito fresco o 2 cucchiaini di lievito secco
250 ml di latte
60 g di zucchero
1 cucchiaino di zucchero BAM Vanilla con vera vaniglia
80 g di burro fuso o margarina
2 tuorli d''uovo
un pizzico di sale
buccia grattugiata di 1 limone
farina supplementare per impastare, se necessario
olio per friggere
Zucchero vanigliato BAM con vera vaniglia da spolverare
cannella in polvere per spolverare

Istruzioni:

Preparazione:

Preparare il lievito: In una piccola ciotola, mescolare il lievito fresco con un po'' di latte e un cucchiaio di zucchero. Lasciare lievitare in un luogo caldo.

Preparare l''impasto: in una grande ciotola, sbattere insieme la farina, lo zucchero rimanente, lo zucchero vanigliato BAM, un pizzico di sale e la scorza di limone grattugiata. Aggiungere il burro fuso, i tuorli d''uovo, il lievito lievitato e il latte rimanente. Impastare fino a ottenere un impasto omogeneo. Se necessario, aggiungere un po'' di farina. L''impasto deve essere morbido e non troppo appiccicoso.

Lievitazione: coprire l''impasto e lasciarlo lievitare in un luogo caldo fino al raddoppio (circa 1 ora).

Formare le ciambelle: una volta che l''impasto è lievitato, stenderlo su una superficie leggermente infarinata e dargli la forma di serpenti allungati, che devono avere lo stesso spessore e la stessa lunghezza. Intrecciare i due serpenti tra loro e terminare premendoli nell''impasto.

Friggere: Scaldare l''olio in una padella o in una friggitrice. Disporre con cura le ciambelle arrotolate nell''olio caldo e friggerle fino a doratura. Giratele di tanto in tanto per farle dorare uniformemente.

Cospargere: quando le ciambelle sono fritte, metterle su carta assorbente con schiuma per far scolare l''olio in eccesso. Mescolare lo zucchero vanigliato BAM e la cannella in una ciotola, quindi rotolare le ciambelle calde nella miscela.

Servizio: servite le ciambelle tiepide o fredde. Le ciambelle a treccia sono anche un ottimo abbinamento con la crema spalmabile al cioccolato BAM, che può essere un''ottima salsa.

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buccia grattugiata di 1 limone
farina supplementare per impastare, se necessario
olio per friggere
Zucchero vanigliato BAM con vera vaniglia da spolverare
cannella in polvere per spolverare

Istruzioni per l'uso:

Preparazione:

	Preparare il lievito: In una piccola ciotola, mescolare il lievito fresco con un po'' di latte e un cucchiaio di zucchero. Lasciare lievitare in un luogo caldo.
	Preparare l''impasto: in una grande ciotola, sbattere insieme la farina, lo zucchero rimanente, lo zucchero vanigliato BAM, un pizzico di sale e la scorza di limone grattugiata. Aggiungere il burro fuso, i tuorli d''uovo, il lievito lievitato e il latte rimanente. Impastare fino a ottenere un impasto omogeneo. Se necessario, aggiungere un po'' di farina. L''impasto deve essere morbido e non troppo appiccicoso.
	Lievitazione: coprire l''impasto e lasciarlo lievitare in un luogo caldo fino al raddoppio (circa 1 ora).
	Formare le ciambelle: una volta che l''impasto è lievitato, stenderlo su una superficie leggermente infarinata e dargli la forma di serpenti allungati, che devono avere lo stesso spessore e la stessa lunghezza. Intrecciare i due serpenti tra loro e terminare premendoli nell''impasto.
	Friggere: Scaldare l''olio in una padella o in una friggitrice. Disporre con cura le ciambelle arrotolate nell''olio caldo e friggerle fino a doratura. Giratele di tanto in tanto per farle dorare uniformemente.
	Cospargere: quando le ciambelle sono fritte, metterle su carta assorbente con schiuma per far scolare l''olio in eccesso. Mescolare lo zucchero vanigliato BAM e la cannella in una ciotola, quindi rotolare le ciambelle calde nella miscela.
	Servizio: servite le ciambelle tiepide o fredde. Le ciambelle a treccia sono anche un ottimo abbinamento con la crema spalmabile al cioccolato BAM, che può essere un''ottima salsa.

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