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Il nostro team può essere descritto come un gruppo piccolo ma dinamico, con un''energia giovanile e un atteggiamento positivo. Anche se abbiamo iniziato come una piccola azienda, siamo cresciuti e ci siamo evoluti ogni anno, così come la nostra attività e il nostro team, che lavorano insieme. Il nostro lavoro ci riempie di entusiasmo perché ci occupiamo di prodotti di alta qualità in un settore che attira molti sguardi.

Crediamo fermamente che lavorare con il cioccolato sia il lavoro più dolce del mondo e trasmettiamo questa passione perché vogliamo che tutti possano condividere questa dolce esperienza!

Siamo convinti che i nostri prodotti BAM occupino un posto speciale nella cucina di ogni appassionato di pasticceria. Il nostro obiettivo è quello di offrire ai pasticceri casalinghi e professionisti prodotti da forno selezionati e di alta qualità, in grado di ispirare le loro capacità creative e di elevare la qualità della loro pasticceria.

LA NOSTRA PROMESSA A VOI

Il nostro obiettivo è stabilire un nuovo standard nella produzione a marchio privato, guidato da innovazione, qualità e partnership di fiducia. Il nostro obiettivo è semplice: creare rapidamente prodotti eccezionali, consentire ai marchi di scalare con fiducia e aumentare continuamente le aspettative nel nostro settore.

FLESSIBILITÀ E VELOCITÀ

Siamo consapevoli delle esigenze di un mercato dinamico. Ecco perché la nostra produzione di marchi privati è costruita in modo da essere superveloce e al tempo stesso flessibile, in modo da poter gestire lotti di dimensioni variabili, cambiamenti rapidi nel packaging o richieste stagionali. Garantiamo che la vostra linea di prodotti possa adattarsi e scalare in modo efficiente con la crescita della vostra attività.

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Brownies alla banana e burro di arachidi

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  • Tempo di preparazione: 45 min
  • Difficoltà:
    • difficulty
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  • N° di ingredienti: 8
brownies alla banana e burro di arachidi

Qualcuno ha detto brownies alla banana? Un pan di spagna succulento e squisito, senza aggiunta di lievito in polvere o bicarbonato di sodio, unito al gusto delle banane per creare un dessert veloce e delizioso. C’è qualcun altro oltre a me che compra le banane solo per vederle deperire lentamente sul bancone della cucina? Condividerò con te una ricetta per unire l’utile al dilettevole: consumare le banane e creare un ottimo dessert! Quando le banane mature incontrano il cacao in polvere, i sapori si amalgamano in un insieme delizioso.

Quando è più indicato usare le banane nelle ricette? Più le banane sono marroni, più mi piace usarle nelle ricette. Devi solo ricordare che più la banana è marrone e più sarà dolce, il che significa che anche i brownies alla banana e burro di arachidi saranno più dolci.

Se la banana non è il tuo frutto preferito, puoi preparare dei brownies ai lamponi o al cioccolato.

BAMCioccolato.it - Il più dolce negozio online di prodotti da forno di alta qualità. I prodotti BAM sono per tutti coloro che amano creare con ingredienti di alta qualità e sapori sofisticati, anche nella cucina di casa.

Ingredienti:

Ingredienti:

  • 2 banane mature
  • 200 g di zucchero
  • 130 g di burro non salato a temperatura ambiente
  • 1 cucchiaino di pasta di vaniglia BAM
  • 95 g di farina multiuso
  • 40 g di cacao in polvere BAM
  • pizzico di sale

decorazione:

  • gocce di cioccolato al latte BAM
Tiktok mojacokolada Tiktok mojacokolada

Istruzioni:

processo di preparazione:

1
Preriscalda il forno a 180 °C.
2
In una ciotola, schiaccia le banane con una forchetta. Aggiungi lo zucchero, 115 g di burro e la pasta di vaniglia. Poi mescola finché il tutto non è ben amalgamato.
3
Aggiungi la farina, il sale e il cacao in polvere e mescola fino a ottenere un composto omogeneo. Ungi una tortiera di 23x23 cm con il burro rimanente.
4
Utilizza circa 1 cucchiaio di cacao in polvere per rivestire i bordi della tortiera.
5
Versa l'impasto nella tortiera precedentemente preparata. Aggiungi dei cucchiai di burro di arachidi. Utilizzando un coltello da burro, mescola il burro di arachidi nell'impasto dei brownies. Fai cuocere per 25-30 minuti. Lascia raffreddare completamente i brownies alla banana, quindi affettali.

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Difficoltà: 1
N° di ingredienti: 8

Ingredienti:

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  • 2 banane mature
  • 200 g di zucchero
  • 130 g di burro non salato a temperatura ambiente
  • 1 cucchiaino di pasta di vaniglia BAM
  • 95 g di farina multiuso
  • 40 g di cacao in polvere BAM
  • pizzico di sale
decorazione
  • gocce di cioccolato al latte BAM

Istruzioni per l'uso:

processo di preparazione
1 Preriscalda il forno a 180 °C.
2 In una ciotola, schiaccia le banane con una forchetta. Aggiungi lo zucchero, 115 g di burro e la pasta di vaniglia. Poi mescola finché il tutto non è ben amalgamato.
3 Aggiungi la farina, il sale e il cacao in polvere e mescola fino a ottenere un composto omogeneo. Ungi una tortiera di 23x23 cm con il burro rimanente.
4 Utilizza circa 1 cucchiaio di cacao in polvere per rivestire i bordi della tortiera.
5 Versa l'impasto nella tortiera precedentemente preparata. Aggiungi dei cucchiai di burro di arachidi. Utilizzando un coltello da burro, mescola il burro di arachidi nell'impasto dei brownies. Fai cuocere per 25-30 minuti. Lascia raffreddare completamente i brownies alla banana, quindi affettali.
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